Schlagwort-Archiv: Bioland

Obst Gemuese Muenstermarkt

Veröffentlicht am 2. September 2014 von Schw

  Johannisbeer-Paten in FR-Opfingen: Obsthof Fünfgelt (16.6.2024)   Vormittags bis 13 Uhr hat Freiburgs Altstadt seinen Wochenmarkt: Auf der Nordseite des Münsters bieten Erzeuger von Kaiserstuhl, Breisgau, Markgräflerland und Hochschwarzwald Obst, Gemüse, Kartoffeln, Eier, Säfte, Schnaps, Wein, Kränze, Blumen u.v.m. an. Auf … Weiterlesen →

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Kraeuterdorf Oberried Markttag

Veröffentlicht am 16. August 2014 von Schw

Beim ersten Kräuter-und Bauernmarkt am 15. August drehte sich von 11 bis 18 Uhr in und um die Oberrieder Klosterscheune alles um Kräuter, Kräuterprodukte und regionale Spezialitäten. Veranstalter sind der neu gegründete Verein „Kräuterdorf Oberried“ und die Gemeinde Oberried mit dem Ziel, … Weiterlesen →

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TTIP EU-USA contra Kleinbauern

Veröffentlicht am 25. Juli 2014 von Schw

Wie jedes bilaterale Abkommen verbindet auch das TTIP zwischen der EU und den USA Vorteile nach innen mit Erschwernissen nach außen. Durch Wegfall von Zöllen soll nach innen der Handel angekurbelt werden, aber leider zugunsten der Großindustrie und zu Lasten der Kleinbauern. … Weiterlesen →

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Lehrgarten Opfingen – Kirschen

Veröffentlicht am 1. Juli 2014 von Schw

Mehr als 70 verschiedene Süß- und 16 Sauerkirschsorten konnten beim Kirschenfest im Lehr- und Versuchsgarten in Freiburg-Opfingen bestaunt werden. Stefanie Lapcik, fachliche Leiterin des Versuchsgartens, präsentierte am 29.6.2014, wie auch in den Jahren zuvor, die Kirschsorten inmitten der Weinreben des … Weiterlesen →

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Kraeutermanufaktur Oberried

Veröffentlicht am 25. Juni 2014 von Schw

Wir Frauen des Kräuterland Baden-Württemberg e.V. sind stolz, Ihnen DIE KRÄUTERMANUFAKTUR vorzustellen. Aus einer einzigartigen Idee entstand ein ebenso einzigartiges Projekt mit über 30 beteiligten Frauen aus dem Schwarzwald, der Rheinebene und der Bodensee-Region. Die naturverbundenen Kräuterfrauen freuen sich, Ihnen die … Weiterlesen →

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Tag des offenen Hofes – Bauern

Veröffentlicht am 12. Juni 2014 von Schw

Am 14./15. Juni 2014 findet in ganz Deutschland der „Tag des offenen Hofes“ statt. Zehn Betriebe in Südbaden nutzen die Chance um Besucher auf ihre Höfe einzuladen und Einblicke in die Landwirtschaft zu gewähren. Die Organisatoren vom Badischen Landwirtschaftlichen Hauptverband … Weiterlesen →

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Mehr Lohn – teurere Erdbeeren

Veröffentlicht am 8. April 2014 von Schw

Mehr Lohn = teurere Erdbeeren, so titelte am letzten Montag der Schwarzwälder Bote zur Mindestlohndebatte. Sowohl eine Offenbarung des Zeitgeistes über den Wert von Lebensmitteln und über die dazu nötige Arbeit? Wohin dieses geistige Leitbild führt, hat bei unserem Aschermittwochsgespräch der … Weiterlesen →

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Eier vom Melcherhof im Ibental

Veröffentlicht am 7. April 2014 von Schw

Auf dem Littenweiler Bauernmarkt ist er jeden Samstag ver­­treten. Der Melcherhof aus dem Ibental. Es gibt Fleisch, Wurstwaren und Käse, alles aus biologischer Pro­duk­tion. Und seit diesem Frühjahr gibt es auch biologische Eier von Sund­heimer Hühnern. Bei einem Besuch auf … Weiterlesen →

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UNCTAD-Review Transformation

Veröffentlicht am 18. Februar 2014 von Schw

Die grundlegende Transformation der Landwirtschaft als eine der größten Herausforderungen des 21. Jahrhunderts – so die Kernaussage des „UNCTAD Trade and Environment Review 2013“ der Welthandels- und Entwicklungskonferenz der Vereinten Nationen (UNCTAD) im Oktober 2013: Abkehr von der industriellen Agrarproduktion … Weiterlesen →

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Buergerinitiativen der Konzerne

Veröffentlicht am 16. Januar 2014 von Schw

Konzern- bzw. industriegelenkte Bürgerinitiativen und Umweltorganisationen nehmen nach amerikanischem Vorbild zwecks Greenwash zu, gerade bei großen Themen wie Atomkraft, Gentechnik, Saatgut, Nahrungsmittelspekulation: Namen zum Verwechseln (Bsp: Genepeace), Seitenwechsler liefern Knowhow und viel Geld. Axel Mayer vom BUND gibt hierzu einen Überblick – … Weiterlesen →

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Berglandwirtschaft Nachhaltigkeit

Veröffentlicht am 21. November 2013 von Srsw

Berglandwirtschaft zwischen Globalisierung und nachhaltiger Entwicklung. Eigentlich haben die Schwarzwaldbauern nachhaltig gewirtschaftet, nämlich mit dem Ziel, ihren Hof an die nächste Generation als Existenz weiterzugeben. Mit der Globalisierung ist trotz Mechanisierung und Spezialisierung diese nachhaltige Einstellung kurzsichtigem Wettbe-werbsdenken gewichen. In neoliberaler Zeit soll ja … Weiterlesen →

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Ernährungssouveraenitaet Agrar

Veröffentlicht am 24. September 2013 von Srsw

Unermüdlich fordert Prof. Haiger, dass jeder souveräne Staat seine Grundnahrungsmittel auf Basis der natürlichen Bodenfruchtbarkeit und artgerechter Tierhaltung selbst erzeugen und gleichzeitig die Kulturlandschaft  pflegen müsse. Der Weltagrarbericht, bestätigt seine Forderungen mit den Begriffen Ernährungssouveränität und Multifunktion. Doch die Agrarpolitik klammert … Weiterlesen →

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Schwarzwald trifft Kaiserstuhl

Veröffentlicht am 2. August 2013 von Srsw

Zum Samstag, 3.8.2013 laden die Stadt Freiburg, PLENUM Naturgarten Kaiserstuhl, der Naturpark Südschwarzwald sowie regionale Akteure und Institutionen gemeinsam zum elften Regionalmarkt in Freiburg auf dem Augustinerplatz ein. Unter dem Motto „Schwarzwald trifft Kaiserstuhl“ werden an 25 Marktständen Produkte wie Wein, … Weiterlesen →

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Badischer Kraeutertag Glottertal

Veröffentlicht am 5. Juni 2013 von Srsw

Um den Festtag des Johanni im Juni sagt man den Kräutern eine besondere Heilkraft zu. Unser Festtag, der „2. Badische Kräutertag“, findet am 23. Juni 2013 in Glottertal statt – einen Tag vor Johanni. Der Verein „Bauerngarten- und Wildkräuterland Baden … Weiterlesen →

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Naturpark Kaesemesse Rainhof

Veröffentlicht am 5. Juni 2013 von Srsw

Am 9. Juni 2013 findet die 1. Naturpark Käsemesse in der Rainhof Scheune in Kirchzarten-Burg statt. Von 11 bis 17 Uhr bieten zwölf Hofkäsereien und sechs Weingüter ihre Produkte an. Zusätzlich Infos wie: Nicolas Lemsle und Brigitte Batsching-Lemesle aus Hüfingen zeigen Käseherstellung, 

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Landfrauen-Markt in Opfingen

Veröffentlicht am 23. Mai 2013 von Srsw

Beim Aktionstag „S’Eige zeige – s’eige schnaige“ präsentieren die LandFrauen regionale Produkte zum Verkosten und zum Verkauf. Sonntag 26.5.2013, 10 bis 18 Uhr in FR-Opfingen rund um die Schule und Tuniberghalle. Modenschau, Herzkissen, Saierhof, Scharwaie backen, Kinderprogramm, Ponyreiten, Bewirtung.  https://www.landfrauen-bezirk-freiburg.de/index.php/termine/details/9-aktionstag-qseige-zeige-seige-schnaigeq  

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Gaertner contra Saatgut-Industrie

Veröffentlicht am 7. Mai 2013 von Srsw

„Die Bauernwaren immer die Eigentümer ihres Saatguts. Nun wurden sie enteignet.“ Dr. Thomas Gladis, Biologe und Kulturpflanzenforscher. Er und kämpferische Gärtner leisten Widerstand gegen die Saatgut-Industrie und die EU – auch am Samengarten in Eichstetten am Kaiserstuhl. Jahrtausendealtes Erbe der Ackerbaukultur, … Weiterlesen →

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Milchtankstelle Thaddaeushof

Veröffentlicht am 26. April 2013 von Srsw

Bisher gab’s die frische Weidemilch beim Thaddäushof Kirchzarten nur an Hofladentagen, jetzt können Kunden täglich die qualitativ sehr hochwertige Rohmilch an der Milchtankstelle rund um die Uhr zapfen. Geliefert wird die Milch von fünfundzwanzig schwarzbunten Holstein-Kühen, die jetzt im Frühjahr … Weiterlesen →

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EU-Agrarpolitik fuer Bergbauern

Veröffentlicht am 8. April 2013 von Srsw

Von der deutschen Agrarpolitik jetzt Gerechtigkeit einfordern! In den laufenden Verhandlungen zur EU-Agrarpolitik 2014-20 erfordert die Verantwortung der Landwirtschaft für eine gerechtere Gestaltung den Ländern folgendes:  1. Eine höhere Betriebsprämie für kleine Höfe (d.h. für die ersten 50 ha). 2. Ein Zuschlag zur Betriebsprämie … Weiterlesen →

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Verbraucher ohn-maechtig?

Veröffentlicht am 15. Februar 2013 von Srsw

Ohnmächtiger Verbraucher? Nein, er hat seine Macht noch gar nicht entdeckt:, mit seinem individuellen Konsumver-halten ist er mächtiger als der Staat mit seinen EU-Verordnungen und Gesetzen: Je mehr Verbraucher beim Metzger ihres Vertrauens – um die Ecke oder auf dem Wochenmarkt – kaufen, … Weiterlesen →

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Rinklin Naturkost Eichstetten

Veröffentlicht am 19. Januar 2013 von Srsw

Im Jahr 1975 hat Wilhelm Rinklin den Großhandel Rinklin Naturkost GmbH in Eichstetten am Kaiserstuhl gegründet. Hier hat Wilhelm Rinklin sen. bereits 1955 mit Unterstützung aus der Schweiz den Bioland-Anbau in Deutschland mitbegründet. 20 Prozent der Landwirtschaftsfläche wird in Eichstetten … Weiterlesen →

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Kleinbauern – Agrarkonzerne

Veröffentlicht am 18. Januar 2013 von Srsw

Die Nachfrage nach Agrarprodukten und damit die Agrarpreise steigen weltweit. Mit Landwirtschaft läßt sich Geld verdienen, Großgrundbesitzer und Agrarkonzerne haben dies längst erkannt. Private Investoren und Spekulanten wie auch Staaten haben fast 200 Millionen Hektar Land in Afrika und Asien aufgekauft (Land-Grabbing), … Weiterlesen →

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Pro Schwarzwaldbauern 10 Jahre

Veröffentlicht am 17. Dezember 2012 von Srsw

Bei der Gründung des gemeinnützigen Vereins Pro Schwarzwaldbauern vor 10 Jahren habe ich betont, dass wir kein neuer Berufsverband sein wollen, sondern ein Kreis, in dem über eine Landwirtschaft nachgedacht wird, in der viele Schwarzwaldbauern ihre Zukunft finden. Heute fällt … Weiterlesen →

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Massentierhaltung – Monokultur

Veröffentlicht am 4. November 2012 von Srsw

Masse und Mono sind im Vormarsch, Senkung der Stückkosten das Ziel, ob das „Stück“ nun eine Kuh bzw. Biene oder eine Maispflanze ist. Die industrielle Massentierhaltung wird durch die EU-Agrarpolitik gefördert: Bei Rindern, Schweinen, Hühnern und Gänsen. Zucht und Mast … Weiterlesen →

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Land – Landliebe – Landlust

Veröffentlicht am 29. Oktober 2012 von Srsw

60 % der 82 Mio Deutschen wohnen in der Stadt und nur noch 40% auf dem Land – schon in 2016 wird es Fifty-Fifty sein. Die Immobilienpreise driften auseinander: Städte Freiburg, Heidelberg melden Preisanstiege von 15% pro Jahr –  im Hotzenwald und auf … Weiterlesen →

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Ferienfreizeit am Kunzenhof

Veröffentlicht am 16. Oktober 2012 von Srsw

„Wie ein großes Erntedankfest kommt es mir vor, und nun steht ein Wandel an“: Die Oase Kunzenhof  steht mitten in einem Zukunftsdialog. Die diesjährige Sommer-Ferienfreizeit im August wurde mit dem Lied beendet „Ruhet von des Tages Müh. Lass die Sorg … Weiterlesen →

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Thaddaeushof feiert 50-Jaehriges und seit 20 Jahren Bioland-Betrieb

Veröffentlicht am 22. September 2012 von Srsw

Genau 50 Jahre ist her, dass die Familie Bank ihren landwirtschaftlichen Betrieb in der „Stöcklemühle“ in der Talvogtei aufgab und aus Kirchzartens Innerort auf die freie Fläche Richtung Neuhäuser zog. Hier hatten sie 1961/62 einen neuen Bauernhof erbaut, dem sie … Weiterlesen →

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Angell hat die erste Bioland-zertifizierte Schulmensa Deutschlands

Veröffentlicht am 3. Juli 2012 von Schw

Seit 2. Juli 2012 verfügt das Montessori Zentrum ANGELL Freiburg e.V. über die erste Schulmensa Deutschlands, die sich „Bioland-Gastropartner“ nennen darf. Im großen Speisesaal der ANGELL Bioteria können nun die fast 2000 Schülerinnen und Schüler des Montessori Zentrum ANGELL und … Weiterlesen →

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