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Schmelzer, Gärtnerei in Schallstadt-Mengen
Sigrid Schmelzer pflanzt in Schallstadt-Mengen auf einer Fläche von 40 Hektar – 7800 Quadratmeter sind geschützt – 20 unterschiedliche Kulturen an. Sorten wie Eisbergsalat, Endivien und Feldsalat dominieren die Produktion. Weitere bedeutende Produktgruppen sind Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Dill, alle Kohlarten sowie Bundkarotten, Sellerie und Lauch. Im geschützten Anbau gedeihen auch im Betrieb Schmelzer Tomaten und Salatgurken, wobei diese Flächen bis zur Pflanzung dieser Kulturen im März von Januar an und ebenso zwischen Mitte Oktober und Ende November mit Salat und Kräutern bepflanzt werden.