{"id":57068,"date":"2015-10-26T15:52:17","date_gmt":"2015-10-26T14:52:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/?p=57068"},"modified":"2015-10-26T15:59:23","modified_gmt":"2015-10-26T14:59:23","slug":"bio-gemuese-klosterhof-im-abo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/bio-gemuese-klosterhof-im-abo\/","title":{"rendered":"Bio-Gemuese Klosterhof im Abo"},"content":{"rendered":"

Frisches Gem\u00fcse vom Klosterhof in Gundelfingen<\/a>, gibt es\u00a0jeden Samstag auf dem Littenweiler Wochenmark<\/a>t. Schon von\u00a0Anfang an war der Stand dabei, mit Gem\u00fcse<\/a> aus regionalem,\u00a0biologischem Anbau. Auf dem 40 Hektar gro\u00dfen Gel\u00e4nde<\/a> in\u00a0Gundelfingen wachsen je nach Saison bekannte Gem\u00fcse, wie\u00a0Brokkoli, Lauch und Zucchini. Zus\u00e4tzlich gibt es besondere\u00a0Sorten, wie dunkle M\u00f6hren, Asia-Salat<\/a> oder Vulkanspargel. Das\u00a0biologische Obst am Stand stammt vom benachbarten S\u00fcdhof.\u00a0Brot, Geb\u00e4ck und Kuchen mit saisonalem Obst aus biologischem\u00a0Getreide, kommt aus der eigenen B\u00e4ckerei auf dem Hof.\u00a0Im Betrieb arbeiten 15 Mitarbeiter, einer davon ist Benedikt\u00a0Fuhrmanns, der mittlerweile regelm\u00e4\u00dfig samstags in Littenweiler\u00a0verkauft und seit Oktober sogar in Littenweiler wohnt: \u201eDa ich\u00a0jetzt jede Woche hier bin, kenne ich viele Kunden schon und\u00a0kann sie dann besser beraten oder einen kleinen Schwatz halten. Es ist eine sehr sch\u00f6ne und pers\u00f6nliche Atmosph\u00e4re hier auf dem Markt.\u201c Der Klosterhof ist noch auf weiteren M\u00e4rkten vertreten, in S\u00f6lden, Oberried, Gundelfingen und in der Wiehre. Wer es jedoch nicht selbst auf den Markt schafft, kann sich das frische Gem\u00fcse vom Klosterhof jede Woche direkt ins Haus bringen lassen.
\nUrsula Weigmann hat sich 1996 mit \u201eGem\u00fcse im Abo\u201c selbstst\u00e4ndig gemacht. Nicht weit vom Klosterhof, packen sie und ihre 24 Mitarbeiter\/innen, Woche f\u00fcr Woche, frisches Gem\u00fcse – in erster\u00a0Linie vom Klosterhof – und auf Wunsch noch Obst vom S\u00fcdhof in\u00a0die Kiste. Der Kunde kann w\u00e4hlen, ob er nur regionale Produkte\u00a0m\u00f6chte, oder doch zur Abwechslung etwas Exotischeres dazu. Wer\u00a0will, kann Zusatzprodukte, wie Brot, Eier oder aturkostwaren\u00a0mitbestellen. Das geht per Anruf, Mail oder online im Shop.\u00a0Wer Lust hat gelegentlich etwas Neues zu probieren, der nimmt\u00a0die Abokiste. Nur der Preis und die Gr\u00f6\u00dfe ist festgelegt, der Rest\u00a0je nach Saison, oder wenn der Klosterhof neue Gem\u00fcsesorten\u00a0anbaut. Passende Rezepte gibt es zusammen mit dem Lieferschein.\u00a0Ansonsten kann der Kunde auch sagen, was er nicht mag, wie zum\u00a0Beispiel Knoblauch, oder Sellerie.
\nDas Liefergebiet umfasst Freiburg und Umgebung. In die\u00a0meisten Stadtteile fahren die Mitarbeiter, von einem Depot im\u00a0Stadtteil aus, mit dem Fahrradanh\u00e4nger. F\u00fcr Littenweiler \u00a0deponiert\u00a0ein Lieferwagen die Biokisten in der Hansjakobstra\u00dfe. Von\u00a0dort aus geht es weiter. Nur die Steillagen, wie in Z\u00e4hringen,\u00a0Herdern, Littenweiler und Kappel sind mit dem Rad nicht zu\u00a0schaffen.\u00a0R\u00fcdiger Tonojan f\u00e4hrt die Bergtour regelm\u00e4\u00dfig donnerstags. Ist\u00a0niemand zuhause, stellt er die Kiste vor der T\u00fcr ab oder an einen\u00a0vereinbarten gesch\u00fctzten Platz und nimmt die leeren Kisten mit.\u00a0Mehr Informationen bei<\/p>\n

Gem\u00fcse im Abo, Ursula Weigmann,
\nTel\u00a00761\/59 500 90, www.gemuese-im-abo.de<\/a>.<\/p>\n

26.10.2015, Anja Lusch, Littenweiler Dorfblatt<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Frisches Gem\u00fcse vom Klosterhof in Gundelfingen, gibt es\u00a0jeden Samstag auf dem Littenweiler Wochenmarkt. Schon von\u00a0Anfang an war der Stand dabei, mit Gem\u00fcse aus regionalem,\u00a0biologischem Anbau. Auf dem 40 Hektar gro\u00dfen Gel\u00e4nde in\u00a0Gundelfingen wachsen je nach Saison bekannte Gem\u00fcse, wie\u00a0Brokkoli, Lauch … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,36,154,158,201,427],"tags":[716,360,286,559,113,362],"class_list":["post-57068","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dienste","category-engagement","category-ernaehrung","category-gesund","category-landwirt","category-markt","tag-bauernhof","tag-bio","tag-bioland","tag-business","tag-fahrrad","tag-gemuese"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57068","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57068"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57068\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57068"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57068"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57068"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}