{"id":49101,"date":"2014-07-01T09:44:59","date_gmt":"2014-07-01T07:44:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/?p=49101"},"modified":"2014-07-01T09:47:09","modified_gmt":"2014-07-01T07:47:09","slug":"lehrgarten-opfingen-kirschen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/lehrgarten-opfingen-kirschen\/","title":{"rendered":"Lehrgarten Opfingen &#8211; Kirschen"},"content":{"rendered":"<p>Mehr als 70 verschiedene S\u00fc\u00df- und 16 <a title=\"Kirschen\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/obstbau\/kirschen\/\">Sauerkirschsorten<\/a> konnten beim Kirschenfest im Lehr- und Versuchsgarten in Freiburg-Opfingen bestaunt werden. Stefanie Lapcik, fachliche Leiterin des <a title=\"Garten\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/garten\/\">Versuchsgartens<\/a>, pr\u00e4sentierte am 29.6.2014, wie auch in den Jahren zuvor, die Kirschsorten inmitten der Weinreben des Tunibergs. Die <a title=\"Baum\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/wald\/baum\/\">B\u00e4ume<\/a>\u00a0waren voll von Kirschen.\u00a0<!--more--><br \/>\nDieser Standort f\u00fcr diesen Versuchsgarten hat sich als ideal erwiesen, da Steinobst und Weinreben nicht von denselben Sch\u00e4dlingen befallen werden und sich somit nicht negativ beeinflussen. Hauptaufgaben des Lehr- und Versuchsgartens in Opfingen sind die Erfahrungssammlung \u00fcber neue weltweite Steinobst-Z\u00fcchtungen, ihre Widerstandsf\u00e4higkeit gegen\u00fcber Umwelteinfl\u00fcssen und Sch\u00e4dlingen und die Information hier\u00fcber an den professionellen und freizeitm\u00e4\u00dfigen Obstbauern. Vier weitere Einrichtungen dieser Art gibt es in Baden-W\u00fcrttemberg, um auf unterschiedlichsten B\u00f6den Pflanzen in Bezug auf ihre Bed\u00fcrfnisse zu testen und zusammen mit den Z\u00fcchtern weiter zu entwickeln.<\/p>\n<p>Entstanden ist der Lehr- und Versuchsgarten Opfingen in der Nachkriegszeit, um die regionale Bev\u00f6lkerung im Anbau von Nutzpflanzen anzuleiten und zu unterst\u00fctzen. Auch heute sind die Mitarbeiter \u00fcberregional mit Beratungen im und f\u00fcr den Obstanbau t\u00e4tig. So setzte sich auch die erste Besuchergruppe an diesem wolkenverhangenen Sonntagmorgen aus Hobby- und Berufslandwirten zusammen. Neben Lapcik informierten der Betriebsleiter des Gartens, Walter Sch\u00fcssele, und Pflanzenschutzberater Matthias Bernhart \u00fcber Schutzma\u00dfnahmen und Sch\u00e4dlinge, wie die mehlige Apfelblattlaus. Auch der Wunsch der Verbraucher nach immer gr\u00f6\u00dferen Kirschen war Thema. So ist der Durchmesser einer Durchschnittskirsche in den vergangenen Jahren von 22 Millimeter auf bis zu 35 Millimeter durch Kreuzung und Neuz\u00fcchtung gewachsen, ohne dabei nennenswerte Geschmackseinbu\u00dfen zu erleiden. Da viele Kirschb\u00e4ume noch \u00fcbervoll mit Fr\u00fcchten behangen waren, blieb es nicht nur bei theoretischen Erkl\u00e4rungen \u2013 so konnten direkt vom Baum die Unterschiede zwischen &#8222;Fertard&#8220;&#8220;Badascony&#8220; und &#8222;Naremi&#8220; ausgiebig &#8222;erschmeckt&#8220; werden. Unter dem letzten Hochstammkirschbaum im Versuchsgarten, einer &#8222;Kiechlingsberger-Kracher-Kirsche&#8220; endete die F\u00fchrung mit der Einladung, das kulinarische Angebot der Opfinger Landfrauen zu genie\u00dfen.<br \/>\n30.6.2014<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #0066cc;\"><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/obstbau#Lehr\">https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/obstbau#Lehr<\/a>&#8211; und Versuchsgarten f\u00fcr Obstbau<\/span><\/span><\/p>\n<div><strong>Lehr- und Versuchsgarten FR-Opfingen im Tuniberg<\/strong><br \/>\nmontags und mittwochs von 13 bis 16 Uhr sowie freitags von 10 bis 13 Uhr ge\u00f6ffnet<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.versuchgarten-opfingen.de\">www.versuchgarten-opfingen.de<\/a><br \/>\nAnfahrt: Von Waltershofen in Richtung Wippertskirch, dann links &#8211; Beschilderung<br \/>\nVon Opfingen in Richtung Griestal, dann rechts<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mehr als 70 verschiedene S\u00fc\u00df- und 16 Sauerkirschsorten konnten beim Kirschenfest im Lehr- und Versuchsgarten in Freiburg-Opfingen bestaunt werden. 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