{"id":42238,"date":"2013-12-11T18:51:24","date_gmt":"2013-12-11T17:51:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/?p=42238"},"modified":"2013-12-11T18:51:24","modified_gmt":"2013-12-11T17:51:24","slug":"winter-sonnwende-mathislehof","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/winter-sonnwende-mathislehof\/","title":{"rendered":"Winter-Sonnwende Mathislehof"},"content":{"rendered":"<p>Die Tage werden ab jetzt wieder l\u00e4nger und das wird gefeiert: Am 21.12.2013 von 16 bis 21 Uhr (oder l\u00e4nger&#8230;), l\u00e4dt der\u00a01000 m hoch gelegene <a title=\"Mathislehof\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/bauernhof\/mathislehof\/\">Mathislehof in Hinterzarten<\/a> zum Winter-Sonnwend-Feuer ein. Der Abend beginnt mit einer Hoff\u00fchrung, anschlie\u00dfend wird am Lagerfeuerplatz mit herrlicher Sicht \u00fcber <a title=\"Hinterzarten\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/regio\/orte\/hinterzarten\/\">Hinterzarten<\/a> das stimmungsvolle Sonnwend-Lagerfeuer entz\u00fcndet. F\u00fcr die Hungrigen <!--more-->gibt\u2019s Grillw\u00fcrste, Suppe und Salat. Bier und Punsch stillen den Durst und sorgen f\u00fcr die innere W\u00e4rme. Alle kulinarischen Gen\u00fcsse sind aus biologischer Erzeugung. Wer m\u00f6chte, kann die Gelegenheit nutzen und bis 18.00 Uhr im Hofladen weitere Bio-Spezialit\u00e4ten einkaufen. Die Feier selber kostet nichts, die Spendenkuh freut sich aber immer \u00fcber Futter.<br \/>\nDer Mathislehof wurde 1708 erbaut und zusammen mit der 90 Jahre sp\u00e4ter errichteten Mathislem\u00fchle landwirtschaftlich genutzt. Die W\u00e4lder GbR \u00fcbernahm den Hof 2001 zus\u00e4tzlich zum bereits seit 1985 betriebenen Unterm\u00fchlbachhof in St. Georgen als Bioland- und Demeter-Hof mit Milchviehwirtschaft, K\u00e4serei, Getreideanbau und kleiner Schweinezucht. Die Kooperation der zwei Betriebe f\u00fchrt zu einer Optimierung des Personen- und Maschineneinsatzes und damit der Wirtschaftlichkeit.<br \/>\nDer Mathislehof ist ein Bio-Hof im bundesweiten Netzwerk der Demonstrationsbetriebe \u00d6kologischer Landbau (<a href=\"https:\/\/www.demonstrationsbetriebe.de\">www.demonstrationsbetriebe.de<\/a> ). Dieses Netzwerk ist ein Projekt des Bundesprogramms \u00d6kologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (B\u00d6LN) und ein wesentlicher Baustein des Bundesministeriums f\u00fcr Ern\u00e4hrung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz zur Unterst\u00fctzung der \u00f6kologischen und nachhaltigen Land-wirtschaft.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Tage werden ab jetzt wieder l\u00e4nger und das wird gefeiert: Am 21.12.2013 von 16 bis 21 Uhr (oder l\u00e4nger&#8230;), l\u00e4dt der\u00a01000 m hoch gelegene Mathislehof in Hinterzarten zum Winter-Sonnwend-Feuer ein. Der Abend beginnt mit einer Hoff\u00fchrung, anschlie\u00dfend wird am &hellip; <a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/winter-sonnwende-mathislehof\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[180,201],"tags":[716,511],"class_list":["post-42238","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hochschwarzwald","category-landwirt","tag-bauernhof","tag-brauchtum"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42238","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42238"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42238\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}