{"id":38266,"date":"2013-09-17T11:38:52","date_gmt":"2013-09-17T09:38:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/?p=38266"},"modified":"2013-09-24T12:04:08","modified_gmt":"2013-09-24T10:04:08","slug":"wandergruppe-kappel-feldkuche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wandergruppe-kappel-feldkuche\/","title":{"rendered":"Wandergruppe Kappel Feldk\u00fcche"},"content":{"rendered":"

Die Wandergruppe Schauinsland<\/a> in Freiburg-Kappel <\/a>hat f\u00fcr 2000 Euro eine mobile Feldk\u00fcche gekauft und f\u00fcr weitere 2000 Euro in vielen Stunden Arbeit hergerichtet. Als\u00a0Sponsor \u00fcbernahm die Metzgerei Linder aus Glottertal die H\u00e4lfte der Kosten.\u00a0Am Sonntag 15.9.2013 bestand die Vereinsk\u00fcche ihre Bew\u00e4hrungsprobe\u00a0und versorgte 150 Leute (maximal m\u00f6glich w\u00e4ren 250) aus den vier Kesseln.<\/p>\n

 <\/p>\n

Wenn Kappel schlemmt, wird’s deftig<\/strong>
\nGebaut wurde die Feldk\u00fcche bereits in den sechziger Jahren. Die Oberkircher Firma Progress-Werke hatte sie hergestellt, um bei der Bundeswehr damit vorstellig zu werden. Nur \u2013 die entschied sich f\u00fcr ein anderes Modell, mit der Folge, dass das Einzelst\u00fcck auf dem Firmenareal ungenutzt vor sich hin alterte. Als der Vereinsvorstand sie auf einer Auktionsplattform im Netz entdeckte, war er sofort begeistert. ……
\nAlles vom 17.9.2013 bitte lesen auf
\nhttps:\/\/www.badische-zeitung.de\/freiburg-ost\/wenn-kappel-schlemmt-wird-s-deftig–75271267.html<\/a>
\nwww.wandergruppe-schauinsland.de<\/a><\/p>\n

\u00a0\u00a0
\nDie meisten Wirtschaften achten sehr auf Qualit\u00e4t<\/strong>
\nZu „Zuerst m\u00f6chte ich der Wandergruppe zu ihrer Anschaffung und zur gelungenen Restaurierung der Feldk\u00fcche gratulieren, einem Verein der immer sehr aktiv ist und dessen Mitglieder regelm\u00e4\u00dfig die \u00f6rtlichen Lokale und Gasth\u00e4user besuchen. Ich bin mir sicher, dass die Schlachtplatte lecker geschmeckt hat und von guter Qualit\u00e4t war. Was ich nicht verstehe, ist die Aussage von Herrn Frey, ehemals Innungsobermeister und Metzgermeister mit eigenem Gesch\u00e4ft: „Wenn man diese Qualit\u00e4t auch in Gasth\u00e4usern bekommen w\u00fcrde, w\u00e4re viel gewonnen.“ In meinem kleinen Lokal, dessen Nachbar er ist, habe ich ihn als Gast noch nie begr\u00fc\u00dfen d\u00fcrfen. Unsere Produkte beziehen wir vom Metzger F\u00f6hrenbacher aus Kirchzarten, mit Sicherheit ausgezeichnete Produkte. Die meisten Wirtschaften verarbeiten \u00fcberwiegend regionale Produkte, achten sehr auf die Qualit\u00e4t. Ich finde es eine Frechheit, wenn Herr Frey eine solche Aussage \u00fcber Gasth\u00e4user von sich gibt. Hat er sie alle als Gast besucht, kann er so urteilen und hat er fr\u00fcher nicht selber Gastst\u00e4tten mit Ware beliefert? Warum gibt es denn keine Metzgerei Frey mehr in Kappel?\u00a0In der heutigen Zeit, in der viele Gasth\u00e4user ums \u00dcberleben k\u00e4mpfen, sollte man die Menschen eher ermutigen, wieder einmal essen zu gehen.
\n24,9,2013, Mike Minuth, Kappel-Molzhofsiedlung<\/p>\n

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