{"id":28522,"date":"2013-05-02T10:52:14","date_gmt":"2013-05-02T08:52:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/?p=28522"},"modified":"2013-05-02T21:14:32","modified_gmt":"2013-05-02T19:14:32","slug":"effektive-mikroorganismen-em","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/effektive-mikroorganismen-em\/","title":{"rendered":"Effektive Mikroorganismen EM"},"content":{"rendered":"

Effektive Mikroorganismen (EM)\u00a0verstehen und anwenden\u00a0–\u00a0Workshop der Gruppe „Urbanes G\u00e4rtnern<\/a>\u00a0im Vauban“ am Samstag 4.5.2013, 15-18.30 Uhr\u00a0am Autofrei-Gel\u00e4nde zwischen Weidenpalast und Endhaltestelle der Linie 3 (Innsbrucker Stra\u00dfe), bei Regen im Gemeinschaftsraum der Kleeh\u00e4user, Paul-Klee-Str. 8, 79100 Freiburg: EM selbst herstellen,\u00a0gemeinsam Kleie-Bokashi, Rasenschnitt-Bokashi und Terra-Preta-Bokashi herstellen und<\/p>\n

die Anwendungsm\u00f6glichkeiten besprechen.Der Kostenbeitrag wird nach Selbsteinsch\u00e4tzung bezahlt, als Richtwert empfehlen wir 10 \u20ac. \u00dcbersch\u00fcsse werden\u00a0f\u00fcr den Start der Gruppe Urbanes G\u00e4rtnern im Vauban<\/a> genutzt.
\n2.5.2013, www.ttfreiburg.de\/mitmachen\/vauban<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

EM e.V. Deutschland
\n<\/strong>Der EM e. V. Deutschland wurde am 25. August 2001 gegr\u00fcndet. Der vollst\u00e4ndige Name lautet EM e.V. \u2013 Gesellschaft zur F\u00f6rderung regenerativer Mikroorganismen zur Wiedergesundung von Mensch, Natur und Umwelt.
\n„Effektive Mikroorganismen (EM)\u00a0wurden von dem japanischen Agrarwissenschaftler und Hochschullehrer Prof. Dr. Teruo Higa entdeckt und finden seit 1982 international Verwendung. EM1\u00ae ist eine Multimikrobenmischung von haupts\u00e4chlich Milchs\u00e4ure- und Photosythesebakterien, Hefen und fermentaktiven Pilzen, von denen die meisten f\u00fcr die Herstellung von Lebensmitteln verwendet werden oder darin vorkommen. (Sauerkraut, Bier, Joghurt etc.) Wird diese Mischung aus nat\u00fcrlich vorkommenden und nicht genver\u00e4nderten Mikroorganismen mit organischen Materialien zusammengebracht, produzieren die Mikroorganismen eine F\u00fclle von n\u00fctzlichen Substanzen wie Vitamine, organische S\u00e4uren, mineralische Chelatverbindungen und unterschiedliche Antioxidantien. Die perfekte Symbiose der Mikroorganismen in EM erzeugt starke regenerative Kr\u00e4fte, die in unterschiedlichsten Milieus z. T. ganz \u00fcberraschende Wirkungen entwickeln. Diese Wirkungen werden in der EM-Technologie zur praktischen Anwendung gebracht. Urspr\u00fcnglich als Alternative zum Einsatz von chemischen Mitteln in der Landwirtschaft angesehen, wird EM heute weltweit auch f\u00fcr die Bereiche Umwelt, Industrie und Gesundheit eingesetzt.“
\nwww.emev.de<\/a><\/p>\n

Wikipedia zu EM
\n<\/strong>Im Internet werden Mikroorganismen ein riesiges Potential zugesprochen: Als D\u00fcngemittel die Ackerb\u00f6den verbessern und Pflanzen ern\u00e4hren. In Aquakulturen das Wasser rein halten. Getrunken den Darm und das Immunsystem sanieren. Im Tierfutter\u00a0Pferde\u00a0gesunden lasen. In Kosmetik Haut und\u00a0 Haar pflegen. Als Salz den K\u00f6rper entschlacken. Ob\u00a0 dies alles zutrifft? Wikipedia ist skeptisch:
\n„Die angepriesenen Wirkungen und das Konzept der EM sind unter wissenschaftlichen Gesichtspunkten stark anzuzweifeln“
\nhttps:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Effektive_Mikroorganismen<\/a>
\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0
\nDrei Gruppen effektiver Mikroorganismen<\/strong>
\nDie Gruppe der abbauenden Mikroorganismen bewirkt, dass organisches Material fault und zerf\u00e4llt. Aufbauende Organismen tun das Gegenteil. Beide Gruppen sind zahlenm\u00e4\u00dfig eher klein. Die gr\u00f6\u00dfte, dritte Gruppe folgt immer der jeweils dominanten Fraktion. Gibt man also eine Menge aufbauender Organismen in Erdboden, Wasser oder auch den menschlichen Darm, k\u00f6nnen sie das Milieu g\u00fcnstig beeinflussen. Dieselbe Intention wie bei Joghurts mit probiotischen Kulturen: G\u00fcnstige Bakterien sollen die ung\u00fcnstigen verdr\u00e4ngen.
\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0
\n<\/strong>Bokashi-Eimer\u00a0<\/strong>
\nDie nicht stinkende \u00a0Variante eines Komposthaufens ohne Garten und ohne Biotonne in Japan hei\u00dft Bokashi. Man braucht daf\u00fcr\u00a0einen Bokashi-Eimer mit\u00a0 Deckel und Zapfhahn sowie Bokashi-Kleie: Klein geschnittene \u00a0Essensreste \u2013 am besten roh, in kleinen Mengen auch gekocht \u2013 und in den Bokashi-Eimer und etwas Bokashi-Kleie dar\u00fcber streuen.\u00a0Bokashi-Kleie ist eine\u00a0Michung aus Melasse, Kleie und effektiven Mikroorganismen (L\u00f6sung aus Milchs\u00e4ure, Hefen und Fotosynthesebakterien, die z.B. in Bier, Joghurt und Sauerkraut nat\u00fcrlich vorkommen). Auf die Mischung kommts an, damit daraus Effektive Mikroorganismen (EM) werden. Der japanische Gartenbauprofesor Teruo Higa hat EM 1982 bei\u00a0Versuchen \u00fcber Bodenfruchtbarkeit entdeckt.
\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0
\nEM eignen sich zum Kompostieren<\/strong>
\nGibt man effektive Mikroorganismen zu Essensresten, kommt statt F\u00e4ulnis jener Prozess in Gang, der auch Kohl in Sauerkraut verwandelt: Fermentierung. Der Prozess reichert den Biom\u00fcll mit Vitaminen, Enzymen und Antioxidantien an und macht ihn l\u00e4nger haltbar. Das Ergebnis stinkt und fault nicht, wie ein normaler Biom\u00fcll, sondern riecht leicht s\u00e4uerlich. Und das auch nur dann, wenn man den Deckel anhebt…..
\nAlles vom 20.8.2013 lesen auf
\nhttps:\/\/www.zeit.de\/lebensart\/essen-trinken\/2011-02\/bokashi-kompost-mikroorganismen<\/a><\/p>\n

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