{"id":1649,"date":"2011-11-07T08:00:01","date_gmt":"2011-11-07T08:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/?p=1649"},"modified":"2012-04-29T07:25:56","modified_gmt":"2012-04-29T07:25:56","slug":"kartausgarten-am-united-world-college-muss-erhalten-bleiben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/kartausgarten-am-united-world-college-muss-erhalten-bleiben\/","title":{"rendered":"Kartausgarten am United World College muss erhalten bleiben"},"content":{"rendered":"

Der Garten bleibt, die Personen werden ausgetauscht? Auf der B\u00fcrgeranh\u00f6rung zum Bebauungsplanverfahren des Kartaus-Areals f\u00fcr das UWC College <\/a>am 1.12.2011 im Deutsch-Franz\u00f6sischen Gymnasium wurde auch die Frage nach der Zukunft des Klostergartens gestellt. Dazu meinte Herr Wulf Daseking, Leiter des Stadtplanungsamtes Freiburg, w\u00f6rtlich: „Der Garten bleibt, die Personen werden ausgetauscht“.\u00a0<\/p>\n

Wer sind diese Personen? Eva-Maria Sch\u00fcle und ihr Ehemann haben als gelernte Landwirte und Agraringenieure seit Jahren die Pflege des Kartausgartens und die gesamte Organisation drumherum besorgt. Und die Bestellung eines Bauerngartens mit seinen drei Bereichen Blumengarten (darunter 45 Rosensorten), Obst-\/Gem\u00fcsegarten (allein 18 Tomatensorten) und Heilkr\u00e4utergarten (Engelwurz als Spezialit\u00e4t der Kart\u00e4userm\u00f6nche) erfordert fundiertes Fachwissen, lange Erfahrung und viele helfende H\u00e4nde. Ein Blick in das Gew\u00e4chshaus mit der Vielzahl von Umtopfungen, Samen, Anleitungen, Setzlingen, Werkzeugen, Terminkalendern, T\u00e4tigkeitsberichten, Teamlisten und Pflanzpl\u00e4nen zeigt, welche komplexes System ein solcher dreigliedriger Bauerngarten ist. Nutz- und Lustpflanzen – Artischocke und Kohlgem\u00fcse, Kartoffeln und Rosen – wachsen nur scheinbar ‚wild durcheinander‘, das Ensemble ist ein wohlgeordnetes Biotop. Frau Sch\u00fcle ist es gelungen, eine Vielzahl ehrenamtlicher HelferInnen aus der Oberau, Oberwiehre und Littenweiler in die Unterhaltung dieses von Ausdehnung und Artenanzahl gr\u00f6\u00dften Bauerngartens der Regio einzubinden.
\nKontrolliert-biologischer Anbau von Gem\u00fcse, Beeren und Obst des Nutzgartens.\u00a0
\n\u00d6ffentlichkeits- und Sozialarbeit zum Bauerngarten: Infoveranstaltungen, Seminare, Schulklassen, Kr\u00e4uter-Regio<\/a>, Fortbildungen, Treffs Freiwilliger, …
\nVermarktung: Bio-Obst und Gem\u00fcse. Engelwurz als Heilkraut zur Produktion von Salben. Lik\u00f6re aus Gartenobst wie Himbeere, Brombeere, Marillen. Herstellung von Seife aus Engelwurz, Lavendel, Melisse, Jasmin, Rosenbl\u00e4ttern und Heidelbeeren. Schafwolle.
\nOffener Garten als Prinzip: Interessierte k\u00f6nnen freitags von 15-18 Uhr ohne Anmeldung in den Kartausgarten kommen, um sich zu erfreuen und\/oder mitzuhelfen.<\/p>\n

Wie in den Vorjahren befindet sich der Kartausgarten auch im Sp\u00e4tjahr 2011 in einem ausgezeichneten und fachm\u00e4nnisch gepflegten Zustand – die vielen Bilder veranschaulichen dies. Bei dem vom BLHV allj\u00e4hrlich organisierten „Tag des offenen Gartens“ wurde der Kartausgarten mehrfach ausgezeichnet.<\/p>\n

\u00a0„Der Garten bleibt“: Korrekt, denn noch im April 2011 wurde der Kartausgarten von der Stiftungsverwaltung im denkmalpflegerischen Werteplan in Priorit\u00e4t 1 eingestuft, er ist somit als landwirtschaftlich-g\u00e4rtnerisches Kulturgut zu erhalten (der Werteplan ist eine Beh\u00f6rdensache und wurde (vermutlich) Anfang des Jahres 2011 vom RP Freiburg erstellt).<\/span> Nat\u00fcrlich ist es das Recht der Robert-Bosch-Stiftung als neuem Eigent\u00fcmer der Kartaus, die mit dem Erhalt dieses Gartens befassten Personen auszutauschen. Wo aber liegen die Gr\u00fcnde? Warum k\u00fcndigt man Personen mit solch wertvollem g\u00e4rtnerischen Knowhow, wo es doch kaum Fachleute gibt, die ein derart komplexes System wie einen Bauerngarten<\/a> heute noch managen k\u00f6nnen? Haben die bislang t\u00e4tigen G\u00e4rtnerinnen und G\u00e4rtner nicht alles professionell, gut, sozial vorbildlich und zudem sehr kosteng\u00fcnstig gemacht? Oder will man in Zukunft doch einen ganz anderen Kartausgarten, also keinen Bauerngarten mehr als kunstvolle Kombination von Blumen-, Obst-\/Gem\u00fcse- und Heilkr\u00e4utergarten, sondern einen pflegeleichten Hausgarten mir Rasen und Blumenrabatte? Dann jedoch w\u00e4re das Kulturgut verloren.\u00a0<\/p>\n

Zwei Anmerkungen:
\nFacharbeiter sind unser gr\u00f6\u00dftes Kapital – so hei\u00dft es „beim Bosch“ in Stuttgart und weltweit. Warum nicht auch bei der Robert-Bosch-Stiftung?
\nDie teuersten Internate im angels\u00e4chsischen Raum verf\u00fcgen alle \u00fcber eine integrierte Landwirtschaft, in denen die Sch\u00fclerInnen g\u00e4rtnerisch bzw. landwirtschaftlich t\u00e4tig sind. Aus p\u00e4dagogischen Gr\u00fcnden wie auch aus praktischen: Salat von eigener Hand geerntet aus dem eigenen Garten – wie in ihrer Schulzeit Prinz Andrew und Prinz Harry auch.
\n7.11.2011, EK
\n<\/span><\/p>\n

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