{"id":13572,"date":"2012-10-23T13:45:09","date_gmt":"2012-10-23T11:45:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/?p=13572"},"modified":"2012-10-23T14:53:57","modified_gmt":"2012-10-23T12:53:57","slug":"urbanes-gaertnern-in-freiburg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/urbanes-gaertnern-in-freiburg\/","title":{"rendered":"Urbanes Gaertnern in Freiburg"},"content":{"rendered":"

Wer Lust auf urbanes G\u00e4rtnern<\/a>\u00a0hat, kann sich freuen: Das Garten- und Tiefbauamt<\/a>\u00a0will daf\u00fcr in Freiburger Parks Fl\u00e4chen zur Verf\u00fcgung stellen. Diese Information gab es beim Gartensonntag der \u00d6kostation<\/a>, der etwa 100 gro\u00dfe und kleine Freiburger angezogen hat. Unter dem Motto „Urbanes G\u00e4rtnern in Freiburg“ gab es dort jede Menge Information rund um das Pflanzen und Kultivieren von Blumen, Gem\u00fcse und Obst \u2013 und zwar auf naturnahe Art und Weise. Vorgestellt hat sich dort die Initiative „Transition Town Freiburg<\/a>„, deren Mitglieder j\u00fcngst die Rasenfl\u00e4chen vor dem Stadttheater bearbeitet haben. Mit dabei ist auch Roland K\u00e4lble, der auf einer Gewerbebrache in der Todtnauerstra\u00dfe den Betrieb „Beet2go<\/a>“ gegr\u00fcndet hat, um Gem\u00fcse, Kr\u00e4uter und Salat zu kultivieren. Er vermittelt, wie sich mit einfachen Mitteln und selbst auf kleinem Raum Pflanzbeete anlegen lassen.
\nG\u00e4rtnern in der Stadt ist f\u00fcr die Freiburger eigentlich nichts Neues, sie bearbeiten rund 3600 Kleing\u00e4rten in st\u00e4dtischem Besitz. Weiter brillieren insbesondere in den \u00e4u\u00dferen, l\u00e4ndlich gepr\u00e4gten Stadtteilen bunte Bauerng\u00e4rten. Und auf ungez\u00e4hlten Balkonen gedeihen Blumen, Kr\u00e4uter und auch Tomaten, Salatk\u00f6pfe und Erdbeerpflanzen. Neu ist jedoch, dass B\u00fcrgerinnen und B\u00fcrger auf \u00f6ffentlichen Fl\u00e4chen dieser Leidenschaft nachgehen \u2013 wie die Transition-Town-Gruppe oder auch Dieter Schneyinck, der im Dietenbachpark Salat und Schwarzwurzeln gepflanzt hat (die BZ berichtete).
\nDas st\u00e4dtische Garten- und Tiefbauamt (GUT) will dieses Bestreben in geordnete Bahnen lenken, informiert der stellvertretende Leiter Martin Leser beim Gartensonntag. „\u00d6ffentliche Parks haben auch noch andere Funktionen und sind nicht nur als Fl\u00e4chenpotenzial f\u00fcr Gem\u00fcsebau anzusehen. Wir wollen jedoch in m\u00f6glichst jedem Stadtteil solche Fl\u00e4chen ausweisen und haben daf\u00fcr einen Suchlauf gestartet“, sagt er. Schon im n\u00e4chsten Jahr nimmt die GUT-Koordinierungsstelle f\u00fcr b\u00fcrgerschaftliches Engagement „Freiburg packt an“ Anfragen entgegen. Es versteht sich von selbst, dass auch diese Stelle beim Gartensonntag vertreten war. Ihre Leiterin Monika Borodko-Schmidt informiert: „Es gibt heute schon M\u00f6glichkeiten.“ Bei ihr kann sich melden, wer etwa eine Baumscheibe zur Blumeninsel oder ein St\u00fcck st\u00e4dtische Wiese zur bunt bl\u00fchenden Bienenweide umwandeln will. Und beim Herbstfest f\u00fcr Freiburg-packt-an-Engagierte in Landwasser startet das GUT das Programm „Birnen, \u00c4pfel, Zwetschgen \u2013 Obst f\u00fcr Freiburg auf \u00f6ffentlichen Gr\u00fcnfl\u00e4chen“, wonach B\u00fcrgerinnen und B\u00fcrger in st\u00e4dtischen Anlagen Obstb\u00e4ume pflanzen k\u00f6nnen, die sie pflegen und abernten. Gleichg\u00fcltig, ob in einem Park, auf einer Baumscheibe, im Haus- oder Schrebergarten: Das G\u00e4rtnern greift um sich. Das registriert auch die \u00d6kostation. „Unsere Gartenbaukurse sind immer ausgebucht. In diesem Jahr mussten wir aufgrund des gro\u00dfen Interesses sogar einen zweiten Kurs er\u00f6ffnen“, erz\u00e4hlt Fritz Thierer, Gr\u00fcnder der dortigen Gartenbauschule. Besonders freut Thierer, dass der Anteil junger Leute w\u00e4chst. Damit liegen die Freiburger im Trend: Jeder zweite Deutsche hat einen Garten und von Jahr zu Jahr verbringen die Gartenbesitzer mehr Zeit im Gr\u00fcnen und geben mehr Geld daf\u00fcr aus, ihr St\u00fcck Land zu pflegen und zu gestalten. Denn nach Erhebungen des Instituts f\u00fcr Demoskopie Allensbach sind Ruhe und Erholung wichtige Freizeitmotive und stehen Werte wie Gelassenheit, Kreativit\u00e4t und gesunde Lebensf\u00fchrung ganz oben auf der Bed\u00fcrfnisskala. Aus diesen Gr\u00fcnden kultivieren Moustafa Elkhayat und seine Frau Elisabeth Stoiber, die den Gartensonntag besucht haben, zwei G\u00e4rten. Einen Ausgleich zum Beruf finden sie dabei. Ihr Schwerpunkt? Heilkr\u00e4uter. Elisabeth Stoiber, die einst den Drogistenberuf lernte, stellt gerne Tinkturen, Tees und Salben her. Und beide lieben es, Gem\u00fcse und Obst zu ernten.
\n23.10.2012, Silvia Faller<\/p>\n

Herbstfest mit Informationen rund ums neue Obstbaumprogramm findet statt am Mittwoch, 24. Oktober, ab 16 Uhr, auf dem Spielplatz am Moosweiher in Landwasser (VAG-Stra\u00dfenbahnlinie 1, Endhaltestelle Landwasser). Weitere Informationen zur \u00d6kostation und ihrer Gartenbauschule unter: Tel.\u00a00761\/892333, E-Mail: info@oekostation.de<\/a>, Internet: https:\/\/www.oekostation.de<\/a><\/em><\/p>\n

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