{"id":11661,"date":"2012-09-26T16:10:50","date_gmt":"2012-09-26T14:10:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/?p=11661"},"modified":"2012-09-26T16:48:48","modified_gmt":"2012-09-26T14:48:48","slug":"vortagsbrot-zum-halbem-preis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/vortagsbrot-zum-halbem-preis\/","title":{"rendered":"Vortagsbrot zum halbem Preis"},"content":{"rendered":"

Mit dem Slogan „Gutes gibt’s auch von gestern“ wirbt eine neue Filiale der B\u00e4ckerei Rei\u00df-Beck<\/a>\u00a0in der Lehener Stra\u00dfe: Backwaren vom Vortag zum halben Preis.\u00a0Bisher gab Rei\u00df-Beck nicht verkaufte Backwaren an die Freiburger Tafel weiter – das soll auch weiterhin so bleiben. Der Rei\u00df-Beck Vortagsladen wird t\u00e4glich von insgesamt 14 anderen Filialen der Kette mit Backwaren beliefert, die am Vortag nicht verkauft wurden. „Es geht hier um B\u00e4ckerhandwerk, das unsere\u00a0 B\u00e4cker mit ihren H\u00e4nden hergestellt haben – das wegzuschmei\u00dfen tut uns weh“, sagt\u00a0 Bj\u00f6rn Rei\u00df, der Rei\u00df-Beck zusammen mit seiner Frau Michaela leitet.<\/p>\n

Das Sortiment umfasst alles, was in einer gew\u00f6hnlichen Rei\u00df-Beck Filiale auch zu finden ist: Br\u00f6tchen, Brot und s\u00fc\u00dfes Geb\u00e4ck – allerdings zum halben halben Preis. Das t\u00e4gliche Angebot bietet zum Beispiel zehn K\u00f6rnerbr\u00f6tchen nach Wahl f\u00fcr 1 Euro oder vier Brote \u00e1 500 Gramm f\u00fcr 3,90 Euro. Der Unterschied zu den ofenfrischen Backwaren ist bei vielen Artikeln kaum zu merken, ausser, die Ware steckt in neutralen Papiert\u00fcten.\u00a0Beim ersten Einkauf am Er\u00f6ffnungstag haben noch gar nicht alle Kunden bemerkt, dass an den Waren etwas anders ist. „Ein Kunde, der am Morgen ein Crossaint gefr\u00fchst\u00fcckt\u00a0 hat, ist \u00fcberrascht gewesen als er erfahren hat, dass das Crossaint vom Vortag ist“, erz\u00e4hlt Michaela Rei\u00df. Die Kunden werden aber darauf hingewiesen, warum die Ware so preiswert ist. Die Reaktionen seien dabei sehr positiv.
\n26.9.2012, www.dreisamtaeler.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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