{"id":6775,"date":"2012-07-12T12:10:28","date_gmt":"2012-07-12T12:10:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/?page_id=6775"},"modified":"2026-05-18T08:15:48","modified_gmt":"2026-05-18T06:15:48","slug":"baumschule","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/obstbau\/baumschule\/","title":{"rendered":"Baumschule"},"content":{"rendered":"<p>Home &gt;Natur &gt;<a title=\"Landwirt\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/\">Landwirt<\/a> &gt;<a title=\"Obstbau\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/obstbau\/\">Obstbau<\/a> &gt;Baumschule<\/p>\n<div id=\"attachment_694\" style=\"width: 612px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/business\/dienste\/betberg8pan061117\/\" rel=\"attachment wp-att-694\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-694\" class=\"size-full wp-image-694\" title=\"betberg8pan061117\" src=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/betberg8pan061117.jpg\" alt=\"\" width=\"602\" height=\"149\" srcset=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/betberg8pan061117.jpg 602w, https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/betberg8pan061117-180x44.jpg 180w\" sizes=\"auto, (max-width: 602px) 100vw, 602px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-694\" class=\"wp-caption-text\">Obstb\u00e4ume im Markgraeflerland: Blick von &#8222;Am Kreuzweg&#8220; zwischen Sulzburg und Buggingen nach Nordwesten zum Kirchlein Betberg am 16.11.2006 morgens<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><em>Listenauswahl eines Beitrags (Artikel\/Datum, Seite\/Inhalt): <span style=\"text-decoration: underline;\">Klicken<\/span> oder scrollen<\/em><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/regio\/freiburg\/wiehre\/\">Freiblocks: Filmfest 9.\/10.5.2026 am Alten Wiehrebahnhof<\/a> (7.5.2026)<\/li>\n<li>Freiburger Baumschulen-Chef Vonderstra\u00df setzt sich f\u00fcr hitzeangepasste St\u00e4dte ein (7.5.2026)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/obstbau1.htm\">Lehr- und Versuchsgarten f\u00fcr Obstbau in Opfingen &#8211; 50 Jahre<\/a> &gt;Obstbau1 (17.9.2007)<\/li>\n<li>Gaertnerei<\/li>\n<li>Ganter &#8211; Baumschule in Wyhl<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/obstbau1.htm\">Lehr- und Versuchsgarten f\u00fcr Obstbau in Opfingen am Tuniberg<\/a> &gt;Obstbau1<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/baumschule.htm#Karl-Martin Schott - Baumschule in Hecklingen\">Karl-Martin Schott &#8211; Baumschule in Hecklingen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/baumschule.htm#Schott - Baumschule in Leiselheim\">Schott &#8211; Baumschule in Leiselheim<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/baumschule.htm#Vonderstrass in Freiburg-Lehen\">Vonderstrass in Freiburg-Lehen<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<table border=\"1\" width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" bgcolor=\"#e8e8e8\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"100%\">\n<p align=\"center\"><span style=\"font-family: Arial; font-size: xx-small;\">Der Obstbau erfordert &#8211; wie die anderen Sonderkulturen Gem\u00fcsebau, Reben und Tabakbau auch &#8211; einen\u00a0 hohen Arbeitsaufwand. Grund: Im Gegensatz zum Ackerbau k\u00f6nnen bei den Sonderkulturen nur sehr bedingt eingesetzt werden.<br \/>\nUnd Lohn\/Arbeit ist teuer.<br \/>\nDeshalb: Erwarten Sie f\u00fcrs einheimische Obst keinen Schn\u00e4ppchenpreis &#8211; Bezahlen Sie den fairer Preis.<br \/>\nOder Sie helfen beim Ernten mit!<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Freiburger Baumschulen-Chef Vonderstra\u00df setzt sich f\u00fcr hitzeangepasste St\u00e4dte ein<\/strong><br \/>\nDer nicht fruchtende Maulbeerbaum steht derzeit hoch im Kurs bei Christof Vonderstra\u00df: &#8222;Der kann viel Sonne und Trockenheit gut aushalten.&#8220; Vonderstra\u00df ist geb\u00fcrtiger Freiburger, er hat Baumschuler gelernt und f\u00fchrt seit inzwischen 35 Jahren den elterlichen Betrieb, die Baumschule Vonderstra\u00df. Er engagiert sich mit der Initiative Freiblocks f\u00fcr klimaresiliente St\u00e4dte. Vonderstra\u00df ist verheiratet und hat zwei Kinder, er lebt in Lehen.<br \/>\n.<br \/>\nBZ: Sie sind Baumschuler von Beruf \u2013 was genau macht man da?<br \/>\nB\u00e4ume und Str\u00e4ucher kommen als etwas \u00e4ltere Setzlinge mit etwa drei bis sechs Jahren zu uns in die Baumschule, das ist quasi deren Grundschule. Wir ziehen sie gro\u00df, indem wir sie &#8222;schulen&#8220; \u2013 wir pflegen und beschneiden sie, geben ihren Wurzeln und \u00c4sten also die Form, die sie brauchen, um sp\u00e4ter in G\u00e4rten gut zu gedeihen.<\/p>\n<p>BZ: Welche Idee steht hinter Freiblocks?<br \/>\nWir sind eine Initiative, die sich f\u00fcr mehr Raum und mehr Gr\u00fcn in St\u00e4dten einsetzt, so dass die Aufenthaltsqualit\u00e4t f\u00fcr die Bewohner steigt. Freie Pl\u00e4tzer, mehr B\u00e4ume und vor allem das Entsiegeln von Fl\u00e4chen k\u00f6nnen St\u00e4dte klimaresilienter machen. Das alles ist leider noch zu wenig bekannt. Dabei hat jeder schon mal festgestellt, dass die Temperatur um bis zu zehn Grad Celsius sinken kann, wenn ich mich in einer Stadt in den Schatten eines Baumes setze.<br \/>\nBZ: Deshalb machen Sie jetzt ein Filmfest.<br \/>\nJa, wir wollen den Leuten gerne zeigen, was m\u00f6glich ist. Und auch, welchen Beitrag jeder leisten kann: Einen Baum im Garten pflanzen, den Hinterhof entsiegeln, damit der Regen dort versickern kann \u2013 das sind wertvolle Ma\u00dfnahmen.<br \/>\n&#8230; Alles vom 7.5.2026 bitte lesen auf<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.badische-zeitung.de\/freiburger-baumschulen-chef-setzt-sich-fuer-hitzeangepasste-staedte-ein\">https:\/\/www.badische-zeitung.de\/freiburger-baumschulen-chef-setzt-sich-fuer-hitzeangepasste-staedte-ein<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/baumschule-vonderstrass.de\/\">https:\/\/baumschule-vonderstrass.de\/<\/a><\/p>\n<p>.<\/p>\n<p><strong>Ganter &#8211; Baumschule in Wyhl<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Arial,Helvetica,Geneva,Sans-serif,sans-serif;\">Alte Obstbaumsorten. Ab 10. November neu pflanzen<br \/>\nKlaus Ganter, Qualit\u00e4tsbaumschule KG<br \/>\nForchheimer Stra\u00dfe \/ Baumweg 2, 79369 Wyhl am Kaiserstuhl, Tel 07642-10 61<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.ganter-baden.de\/\">www.ganter-baden.de<\/a> , <a href=\"https:\/\/www.obstbau.de\/\">www.obstbau.de<\/a> <\/span><\/p>\n<h5><span style=\"font-family: Arial,Helvetica,Geneva,Sans-serif,sans-serif;\"><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/obstbau\/baumschule\/ganter1wyhl131017\/\" rel=\"attachment wp-att-39443\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-39443\" title=\"ganter1wyhl131017\" src=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/ganter1wyhl131017-180x135.jpg\" alt=\"\" width=\"180\" height=\"135\" srcset=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/ganter1wyhl131017-180x135.jpg 180w, https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/ganter1wyhl131017.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 180px) 100vw, 180px\" \/><\/a>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/obstbau\/baumschule\/ganter2wyhl131017\/\" rel=\"attachment wp-att-39444\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-39444\" title=\"ganter2wyhl131017\" src=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/ganter2wyhl131017-135x180.jpg\" alt=\"\" width=\"135\" height=\"180\" srcset=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/ganter2wyhl131017-135x180.jpg 135w, https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/ganter2wyhl131017.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 135px) 100vw, 135px\" \/><\/a><br \/>\nBaumschule Ganter am 17.10.2013\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Mini-\u00c4pfel (essbar)<\/span><\/h5>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wyhl.htm#Ganter - Baumschule in Wyhl\">Ganter &#8211; Baumschule in Wyhl<\/a> &gt;Archivseite Baumschule Ganter<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Hils und Koop Baumschule in Freiburg<\/strong><\/p>\n<p>Hils und Koop, Baumschule, Walter-Flex-Strasse 2-4 (bei der Merzhauser Strasse),<br \/>\n79100 Freiburg, Tel 0761\/403428<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/obstbau\/baumschule\/hils-koop120711\/\" rel=\"attachment wp-att-6779\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"hils-koop120711\" src=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/hils-koop120711-180x135.jpg\" alt=\"\" width=\"180\" height=\"135\" \/><\/a>\u00a0 Baumschule Hils+Koop am 11.7.2012 &#8211; Blick zum Lorettoberg<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Schott &#8211; Baumschule in Leiselheim<\/strong><\/p>\n<p>Baumschule Anton und Matthias Schott, Walnu\u00df\u00e4ume und Kakib\u00e4ume<br \/>\nDer &#8222;<a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/nuss.htm\">Walnu\u00df<\/a>-Papst vom Kaiserstuhl&#8220;<br \/>\nSteuernbergstra\u00dfe 2,79361 Leiselheim, Tel 07642\/5859, Fax: 07642\/4291<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.nussspezialist.de\/\">www.nussspezialist.de<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/kaki.htm#Kakiernte in Leiselheim am Kaiserstuhl\">Kakiernte in Leiselheim am Kaiserstuhl<\/a> &gt;Kaki (17.11.2009)<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/nuss.htm#Walnussfruchtfliege sticht in die noch gr\u00fcne H\u00fclle\">Walnussfruchtfliege sticht in die noch gr\u00fcne H\u00fclle<\/a> &gt;Nuss (2.10.2008)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/obstbau\/baumschule\/kaki2a091117\/\" rel=\"attachment wp-att-6780\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-6780\" title=\"kaki2a091117\" src=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/kaki2a091117-180x135.jpg\" alt=\"\" width=\"180\" height=\"135\" srcset=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/kaki2a091117-180x135.jpg 180w, https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/kaki2a091117.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 180px) 100vw, 180px\" \/><\/a>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/obstbau\/baumschule\/kaki1c091117\/\" rel=\"attachment wp-att-6781\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-6781\" title=\"kaki1c091117\" src=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/kaki1c091117-180x135.jpg\" alt=\"\" width=\"180\" height=\"135\" srcset=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/kaki1c091117-180x135.jpg 180w, https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/kaki1c091117.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 180px) 100vw, 180px\" \/><\/a><br \/>\nAnton und Matthias Schott am 17.11.2009: Ernte der Kakifrucht in Leiselheim am Kaiserstuhl<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Karl-Martin Schott &#8211; Baumschule in Hecklingen<\/strong><\/p>\n<p>Wildkirschen, Bambus, Pappeln und Weiden<br \/>\nBaumschule Schott, 79341 Hecklingen, Gro\u00dfmatt 3, Tel 07644 \/ 1655<br \/>\nE-Mail : <a href=\"mailto:Karl-Martin.Schott@t-online.de\">Karl-Martin.Schott@t-online.de<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/kenzingen.htm#G\u00e4rtner Schott paddelt in einem ausgeh\u00f6hlten K\u00fcrbis auf der Elz\">G\u00e4rtner Schott paddelt in einem ausgeh\u00f6hlten K\u00fcrbis auf der Elz<\/a> &gt;kenzingen (4.10.2010)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Vonderstrass in Freiburg-Lehen<\/strong><\/p>\n<p>Baumschule Vonderstra\u00df am Lehener Bergle in <a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/littenweiler\/lehen.htm\">Lehen<\/a><br \/>\nHumbergweg 14, Tel 0761\/6116640<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.baumschule-vonderstrass.de\/\">www.baumschule-vonderstrass.de<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/obstbau1.htm#Familien Vonderstra\u00df feiern 75. Geburtstag der Baumschule\">Familien Vonderstra\u00df feiern 75. Geburtstag der Baumschule<\/a> &gt;Obstbau1 (22.9.2010)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/obstbau\/baumschule\/lehen15vonderstrass110917\/\" rel=\"attachment wp-att-6783\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-6783\" title=\"lehen15vonderstrass110917\" src=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/lehen15vonderstrass110917-180x135.jpg\" alt=\"\" width=\"180\" height=\"135\" srcset=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/lehen15vonderstrass110917-180x135.jpg 180w, https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/lehen15vonderstrass110917.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 180px) 100vw, 180px\" \/><\/a>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/obstbau\/baumschule\/lehen16vonderstrass110917\/\" rel=\"attachment wp-att-6784\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-6784\" title=\"lehen16vonderstrass110917\" src=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/lehen16vonderstrass110917-180x135.jpg\" alt=\"\" width=\"180\" height=\"135\" srcset=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/lehen16vonderstrass110917-180x135.jpg 180w, https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/lehen16vonderstrass110917.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 180px) 100vw, 180px\" \/><\/a><br \/>\nBaumschule Vonderstra\u00df in Lehen am 17.9.2011<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Home &gt;Natur &gt;Landwirt &gt;Obstbau &gt;Baumschule &nbsp; Listenauswahl eines Beitrags (Artikel\/Datum, Seite\/Inhalt): Klicken oder scrollen Freiblocks: Filmfest 9.\/10.5.2026 am Alten Wiehrebahnhof (7.5.2026) Freiburger Baumschulen-Chef Vonderstra\u00df setzt sich f\u00fcr hitzeangepasste St\u00e4dte ein (7.5.2026) Lehr- und Versuchsgarten f\u00fcr Obstbau in Opfingen &#8211; 50 &hellip; <a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/obstbau\/baumschule\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":4680,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-6775","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6775","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6775"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6775\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":149195,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6775\/revisions\/149195"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4680"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}