{"id":52048,"date":"2014-12-12T19:34:18","date_gmt":"2014-12-12T18:34:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/?page_id=52048"},"modified":"2021-12-31T18:12:54","modified_gmt":"2021-12-31T17:12:54","slug":"indoor-farming","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/indoor-farming\/","title":{"rendered":"Indoor-Farming"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.freiburg.schwarzwald.de\/blog\">Home <\/a>&gt;<a title=\"Natur\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/\">Natur<\/a> &gt;<a title=\"Landwirt\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/\">Landwirtschaft<\/a>\u00a0&gt;<a title=\"Garten\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/garten\/\">Garten<\/a> &gt;Indoor-Farming<\/p>\n<div id=\"attachment_51495\" style=\"width: 648px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/flora\/blumen-dreisamtal\/blumen1ebnet-pan1403\/\" rel=\"attachment wp-att-51495\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-51495\" class=\"size-full wp-image-51495\" src=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/blumen1ebnet-pan1403.jpg\" alt=\"Blumen als Bienen-Weide in Freiburg-Ebnet im Mai 2014\" width=\"638\" height=\"252\" srcset=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/blumen1ebnet-pan1403.jpg 638w, https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/blumen1ebnet-pan1403-180x71.jpg 180w\" sizes=\"auto, (max-width: 638px) 100vw, 638px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-51495\" class=\"wp-caption-text\">Blumen als Bienen-Weide in Freiburg-Ebnet im Mai 2014<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/hanfanbau-und-cannabis-neu\/\">Hanfanbau und Cannabis<\/a>\u00a0\u2013 neu (31.12.2021)<\/li>\n<li>Infarm in Berlin-Kreuzberg (12.12.2014)<\/li>\n<li><\/li>\n<li><a title=\"Permakultur\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/permakultur\/\">Permakultur<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Infarm in Berlin-Kreuzberg<\/strong><br \/>\nAuf einem Hinterhof in der Glogauer Stra\u00dfe in Kreuzberg betreibt Guy Galonska mit seinem Bruder Erez und dessen Freundin Osnat Michaeli &#8222;Infarm&#8220;. Man vermutet schon, es muss was mit &#8222;drinnen&#8220; und &#8222;Gr\u00fcnes anbauen&#8220; zu tun haben. Und das hat es auch. Infarm ist eine &#8222;Indoor Farming Company&#8220;, wie es die drei Israelis auf Neudeutsch nennen. Eine kleine Firma, ein Start-up also, dass Dinge anbaut, die man essen kann. Und zwar ohne Sonne und Erde. Nichts weniger, als die urbane Lebensmittelversorgung revolutionieren, wollen die drei damit. &#8230;<br \/>\nAuf einem Hinterhof in der Glogauer Stra\u00dfe in Kreuzberg betreibt Guy Galonska mit seinem Bruder Erez und dessen Freundin Osnat Michaeli &#8222;Infarm&#8220;. Man vermutet schon, es muss was mit &#8222;drinnen&#8220; und &#8222;Gr\u00fcnes anbauen&#8220; zu tun haben. Und das hat es auch. Infarm ist eine &#8222;Indoor Farming Company&#8220;, wie es die drei Israelis auf Neudeutsch nennen. Eine kleine Firma, ein Start-up also, dass Dinge anbaut, die man essen kann. Und zwar ohne Sonne und Erde. Nichts weniger, als die urbane Lebensmittelversorgung revolutionieren, wollen die drei damit. &#8230;<br \/>\nAlles vom 12.12.2014 bitte lesen auf<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.morgenpost.de\/berlin\/article131049258\/Wie-zwei-Biologen-in-Kreuzberg-Indoor-Farming-betreiben.html\">https:\/\/www.morgenpost.de\/berlin\/article131049258\/Wie-zwei-Biologen-in-Kreuzberg-Indoor-Farming-betreiben.html <\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.infarm.de\">\u00a0www.infarm.de<\/a><\/p>\n<p>Die jungen Hobbybiologen entwickeln auch Indoor-Farms f\u00fcr Unternehmen, im &#8222;25Hours Hotel&#8220; im Bikini Haus etwa haben sie so einen &#8222;Mikrogarten&#8220; angelegt. Dort wachsen &#8222;Microgreens&#8220;, Keimpflanzen aus verschiedenen Gem\u00fcsesorten, 40-mal n\u00e4hrstoffreicher als die reife Pflanze. Weizengras etwa ist so eine Keimpflanze. Das Keimen funktioniert meist nur mit Biosamen, die auch bei Infarm verwendet werden. Denn konventionelle Samen sind oft nicht mehr keimf\u00e4hig.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Home &gt;Natur &gt;Landwirtschaft\u00a0&gt;Garten &gt;Indoor-Farming &nbsp; Hanfanbau und Cannabis\u00a0\u2013 neu (31.12.2021) Infarm in Berlin-Kreuzberg (12.12.2014) Permakultur &nbsp; Infarm in Berlin-Kreuzberg Auf einem Hinterhof in der Glogauer Stra\u00dfe in Kreuzberg betreibt Guy Galonska mit seinem Bruder Erez und dessen Freundin Osnat Michaeli &hellip; <a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/indoor-farming\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":1014,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-52048","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/52048","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52048"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/52048\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":97083,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/52048\/revisions\/97083"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1014"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52048"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}