{"id":13183,"date":"2012-10-17T09:17:38","date_gmt":"2012-10-17T07:17:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/?page_id=13183"},"modified":"2025-08-17T16:00:55","modified_gmt":"2025-08-17T14:00:55","slug":"oeko","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/oeko\/","title":{"rendered":"Oeko"},"content":{"rendered":"<p>Home &gt;<a title=\"Natur\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/\">Natur<\/a> &gt;<a title=\"Landwirt\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/\">Landwirt<\/a> &gt;Oeko<\/p>\n<div id=\"attachment_12778\" style=\"width: 649px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/ernaehrung\/getreide\/hirse\/hirse3pan110816\/\" rel=\"attachment wp-att-12778\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-12778\" class=\"size-full wp-image-12778\" title=\"hirse3pan110816\" src=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/hirse3pan110816.jpg\" alt=\"\" width=\"639\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/hirse3pan110816.jpg 639w, https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/hirse3pan110816-180x70.jpg 180w\" sizes=\"auto, (max-width: 639px) 100vw, 639px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-12778\" class=\"wp-caption-text\">Hirse zwischen Endingen am Kaiserstuhl und Wyhl am 16.8.2011<\/p><\/div>\n<p><strong>\u00d6kologie &#8211;\u00a0\u00d6kologische Landwirtschaft &#8211; \u00d6kologische Lebensmittelwirtschaft<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><em>Listenauswahl eines Beitrags (Artikel\/Datum, Seite\/Inhalt):\u00a0<span style=\"text-decoration: underline;\">Klicken<\/span>\u00a0oder scrollen<\/em><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/regio\/orte\/eichstetten\/\">Bio-Gro\u00dfh\u00e4ndler Rinklin Naturkost aus Eichstetten<\/a> (13.6.2025)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/obstbau\/olive\/\">Albert Sch\u00fcler: Mein Weg zu den Oliven<\/a>\u00a0(17.5.2024)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/schwarzwaldbauern-offener-brief\/\">Schwarzwaldbauern: Offener Brief<\/a> (21.2.2024)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/acker\/\">Kunstd\u00fcnger \u2013 Segen und Fluch<\/a>\u00a0(13.1.2023)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/business\/volkswirtschaft\/gruene-oekonomie\/\">Gr\u00fcne \u00d6konomie- Wieder ein Paradies?<\/a>\u00a0(5.1.2023)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/saatgut\/\">Saatgut \u2013 Film Vandana Shiva<\/a>\u00a0(18.11.2022)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/mit-oekologie-in-die-hungersnot\/\">Mit \u00d6kologie in die Hungersnot<\/a>\u00a0(23.4.2022)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/agrochemie\/\">Kreislauf der Gifte: Pestizide in Fruchtimporten<\/a> (10.6.2021)<\/li>\n<li><a title=\"Cradle-to-Cradle\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/business\/industrie\/cradle-to-cradle\/\">Kritik von Umweltchemiker Michael Braungart (Cradle-to-Cradle) an Fridays for Future<\/a>\u00a0(21.1.2020)<\/li>\n<li><a title=\"Bauern-Protest\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/bauern-protest\/\">Land schafft Verbindung: Bauernprotest in Berlin<\/a>\u00a0(29.11.2019)<\/li>\n<li><a title=\"Bauern-Protest\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/bauern-protest\/\">S\u00fcdbadische Landwirte protestieren am M\u00fcnsterplatz in Freiburg<\/a>\u00a0(22.10.2019)<\/li>\n<li><a title=\"Weinbau\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/weinbau\/\">Volksbegehren \u201cPro Biene\u201d kontra Weinbau am Kaiserstuhl<\/a>\u00a0(14.9.2019)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/oekologisierung-landwirtschaft\/\">https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/oekologisierung-landwirtschaft\/<\/a> (7.4.2018)<\/li>\n<li><a title=\"Oekologie\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/engagement\/zukunft\/demokratie\/oekologie\/\">Herbert-Gruhl-Gesellschaft tagt in Freiburg<\/a> (12.12.2017)<\/li>\n<li>Monokultur ist eine totalit\u00e4re Landwirtschaft<strong>\u00a0<\/strong>\u00a0 (20.9.2013)<\/li>\n<li>Wenn Natur und \u00d6kologie zur Ersatzreligion werden (19.8.2013)<\/li>\n<li>Die Gr\u00fcnen dienen weniger der \u00f6kologischen Revolution\u00a0als der \u00d6kologischen Selbstberuhigung (25.7.2013)<\/li>\n<li>EU-Agrarpolitikreform:\u00a0 Anreize f\u00fcr \u00f6kologischen Anbau, Greening, Fruchtwechsel (3.7.2013)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/jean-ziegler-hungertod-ist-mord\/\">https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/jean-ziegler-hungertod-ist-mord\/<\/a>\u00a0(16.11.2012)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/mais.htm#B\u00d6LW klagt: Biogas aus Mais blockiert Biolandbau\">B\u00d6LW klagt: Biogas aus Mais blockiert Biolandbau<\/a> &gt;Mais (15.2.2012)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie1.htm#Ausgleichsfl\u00e4chen: Neuer \u00f6kologischen Ausgleich in Freiburg\">Ausgleichsfl\u00e4chen: Neuartiger \u00f6kologischen Ausgleich in Freiburg<\/a> &gt;Oekologie1 (27.10.2011)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/littenweiler\/ebnet\/ebnet6.htm#Gartenparadies vor Hindernissen - \u00f6kologisch umgestalteter Garten\">Gartenparadies vor Hindernissen &#8211; \u00f6kologisch umgestalteter Garten<\/a> &gt;Ebnet\/Ebnet6 (13.9.2011)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/schauinsland2.htm#Schauinsland-Klassik - Oldtimerrennen 2011:\u00a0Wohltuend anders\">Schauinsland-Klassik &#8211; Oldtimerrennen 2011:\u00a0Wohltuend anders<\/a> &gt;Schauinsland2<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/imker2.htm#Michael Nutsch: Bewu\u00dftsein f\u00fcr Bedeutung der Bienen st\u00e4rken\">Michael Nutsch: Bewu\u00dftsein f\u00fcr Bedeutung der Bienen st\u00e4rken<\/a> &gt;Imker2 (14.5.2011)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/littenweiler\/solar4.htm#WORK GREEN - Jobmesse f\u00fcr Erneuerbare Energien in Uni-Mensa\">WORK GREEN &#8211; Jobmesse f\u00fcr Erneuerbare Energien in Uni-Mensa<\/a> &gt;Solar4 (20.1.2011)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/nachhaltigkeit.htm#Wachstum muss nicht m\u00f6glichst hoch, sondern m\u00f6glichst nachhaltig sein\">Wachstum muss nicht m\u00f6glichst hoch, sondern m\u00f6glichst nachhaltig sein<\/a> &gt;Nachhaltig (2.1.11)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie1.htm#Bilanz 2010 der \u00d6kostation Freiburg: 600 Angebote und viele Besucher\">Bilanz 2010 der \u00d6kostation Freiburg: 600 Angebote und viele Besucher<\/a> &gt;Oekologie1 (23.12.10)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie1.htm#Deutscher Umweltpreis f\u00fcr Rainer Grie\u00dfhammer, \u00d6ko-Institut Freiburg\">Deutscher Umweltpreis f\u00fcr Rainer Grie\u00dfhammer, \u00d6ko-Institut Freiburg<\/a> &gt;Oekologie1 (26.11.2010)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/littenweiler\/gartenbau1.htm#Vertiko: Moos-Dach zur W\u00e4rmed\u00e4mmung und Dekoration\">Vertiko: Moos-Dach zur W\u00e4rmed\u00e4mmung und Dekoration<\/a> &gt;Gartenbau1 (10.10.2010)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/zukunft4.htm#Die Macht der Illusionen: Job-Zufriedenheit wichtiger als Wachstum\">Die Macht der Illusionen: Job-Zufriedenheit wichtiger als Wachstum<\/a> &gt;Zukunft4 (30.12.2009)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie1.htm#\u00d6kostation-Erfolgsmodell Gr\u00fcnes Klassenzimmer\">\u00d6kostation-Erfolgsmodell &#8222;Gr\u00fcnes Klassenzimmer&#8220;<\/a> &gt;Oekologie1 (15.12.2009)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wind2.htm#Ebneter Kultursommer: Wanderung zur Windkraftanlage am Ro\u00dfkopf\">Ebneter Kultursommer: Wanderung zur Windkraftanlage am Ro\u00dfkopf<\/a> &gt;Wind2 (11.7.2009)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wald4.htm#\u00d6kokonto: Wald als Ausgleich f\u00fcr Baugebiet\">\u00d6kokonto: Wald als Ausgleich f\u00fcr Baugebiet<\/a> &gt;Wald4 (18.9.2008)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie1.htm#Familiensonntag \u00d6kostation- Wilde M\u00f6hre - Artenvielfalt\">Familiensonntag \u00d6kostation- Wilde M\u00f6hre &#8211; Artenvielfalt<\/a> &gt;Oekologie1 (12.7.2008)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/mooswald.htm#Tag der Artenvielfalt: 15 Naturschutzgruppen am Moosweiher\">Tag der Artenvielfalt: 15 Naturschutzgruppen am Moosweiher<\/a> &gt;Mooswald (13.6.2008)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/umkirch.htm#Werner Semmlers Queen-Auguste-Victoria-Park: ein Natur-Reservat\">Werner Semmler&#8217;s Queen-Auguste-Victoria-Park: ein Natur-Reservat<\/a> &gt;Umkirch (13.6.2008)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/freiburg4.htm#FWTM setzt auf die \u00d6ko-Karte: The Green City\">FWTM setzt auf die \u00d6ko-Karte: The Green City<\/a> &gt;Freiburg4 (7.12.2007)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wald4.htm#Neuer Waldnaturh\u00fcter: Oberforstrat Gerrit M\u00fcller wird Bereichsleiter Wald\u00f6kologie\">Neuer Waldnaturh\u00fcter: Oberforstrat Gerrit M\u00fcller wird Bereichsleiter Wald\u00f6kologie<\/a> &gt;Wald4 (20.11.)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie1.htm#Herbert-Gruhl-Preis f\u00fcr Antoine Waechter - Stilllegung AKW Fessenheim\">Herbert-Gruhl-Preis f\u00fcr Antoine Waechter &#8211; Stilllegung AKW Fessenheim<\/a> &gt;Oekologie1 (18.11.)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie1.htm#Kompostpaten seit 10 Jahren - Berater gesuchte f\u00fcr Hexental und Tuniberg\">Kompostpaten seit 10 Jahren &#8211; Berater gesuchte f\u00fcr Hexental und Tuniberg<\/a> &gt;Oekologie1 (16.11.)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/littenweiler\/samstags-forum.htm#Nachhaltigkeitskonzept von Haushalten am Beispiel der Kath. Akademie\">Nachhaltigkeitskonzept von Haushalten am Beispiel Kath. Akademie<\/a> &gt;Samstags-Forum (16.11.)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie1.htm#F\u00fchrung durch \u00d6ko-Institut Freiburg am 3.11.2007\">F\u00fchrung durch \u00d6ko-Institut Freiburg am 3.11.2007<\/a> &gt;Oekologie1 (1.11.2007)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/littenweiler\/ehrenamt5.htm#Georg L\u00f6ser - Der blaue Engel von Gundelfingen\">Georg L\u00f6ser &#8211; Der blaue Engel von Gundelfingen<\/a> &gt;Ehrenamt5 (1.11.2007)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/littenweiler\/neuhaeuser.htm#Biotop: Amphibienweiher an Brugga bei Fischbach wieder hergestellt\">Biotop: Amphibienweiher an Brugga bei Fischbach wieder hergestellt<\/a> &gt;Neuhaeuser (26.10.2007)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie1.htm#Tanja G\u00f6nner bei \u00d6kostation: Jugendbegleiter Natur und Umwelt\">Tanja G\u00f6nner bei \u00d6kostation: Jugendbegleiter Natur und Umwelt<\/a> (21.9.2007)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekohauptstadt.htm\">Freiburg und Umwelt: Alles \u00d6ko in der Umweltstadt?<\/a> &gt;Oekohauptstadt (7.8.2007)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/gemuesebau.htm#Gem\u00fcsebauberater Josef Klapwijk: Anbaufl\u00e4che verdoppelt\">Gem\u00fcsebauberater Josef Klapwijk: Anbaufl\u00e4che verdoppelt<\/a> &gt;Gemuesebau (28.2.2007)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie1.htm#Umweltpreis f\u00fcr Heide Bergmann von \u00d6kostation Freiburg\">Umweltpreis f\u00fcr Heide Bergmann von \u00d6kostation Freiburg<\/a> (24.2.2007)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/stblasien2.htm#\u00d6kowaschmittel aus indischen Seifenn\u00fcssen\">\u00d6kowaschmittel aus indischen Seifenn\u00fcssen<\/a> &gt;StBlasien2 (12.2.2007)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/weltladen1.htm#Geh\u00f6ren \u00d6kologie und Moral nicht zusammen\">Geh\u00f6ren \u00d6kologie und Moral nicht zusammen?<\/a> &gt;Weltladen1 (2.2.2007)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie1.htm#\u00d6ko-Netzwerk Rote F\u00e4den: Unternehmernetzwerk\">\u00d6ko-Netzwerk Rote F\u00e4den: Unternehmernetzwerk<\/a> (4.1.2007)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie1.htm#\u00d6kologisch Bauen und Renovieren - BUND-Jahrbuch 2007\">\u00d6kologisch Bauen und Renovieren &#8211; BUND-Jahrbuch 2007<\/a> (13.12.2006)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie1.htm#Tag der Region in der \u00d6kostation Freiburg\">Tag der Region in der \u00d6kostation Freiburg<\/a> (1.10.2006)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/kaiserstuhl4.htm#Fl\u00e4mmen f\u00f6rdert Vielfalt\u00a0- Modellprojekt B\u00f6schungspflege\">Fl\u00e4mmen f\u00f6rdert Vielfalt\u00a0&#8211; Modellprojekt B\u00f6schungspflege<\/a>\u00a0&gt;Kaiserstuhl4 (7.8.2006)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/verbraucher1.htm#EcoTopTen.de - Rangliste des \u00d6koinstituts\">EcoTopTen.de &#8211; Rangliste des \u00d6koinstituts<\/a> &gt;Verbraucher1 (29.7.2006)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/dold-holz\/presse1.htm#Preis f\u00fcr \u00f6kologisches Engagement an Holzwerke Dold\">Preis f\u00fcr \u00f6kologisches Engagement an Holzwerke Dold<\/a> &gt;Dold-holz\/Presse1 (25.7.2006)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/littenweiler\/ernaehrung.htm#Unterschiede zwischen \u00f6kologischen und konventionellen Nahrungsmitteln sind krass\">Unterschiede zwischen \u00f6kologischen und konventionellen Nahrungsmitteln sind krass<\/a> &gt;Ernaehrung (11.6.05)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/littenweiler\/gartenbau1.htm#F\u00f6rderpreis \u00d6kologischer Landbau f\u00fcr G\u00e4rtnerei Piluweri aus M\u00fcllheim-H\u00fcgelheim\">F\u00f6rderpreis \u00d6kol. Landbau f\u00fcr G\u00e4rtnerei Piluweri M\u00fcllheim-H\u00fcgelheim<\/a>\u00a0&gt;Gartenbau1 (11.2.2005)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie1.htm#Nachhaltiger Konsum - Wettbewerb vom \u00d6ko-Institut Freiburg\">Nachhaltiger Konsum &#8211; Wettbewerb vom \u00d6ko-Institut Freiburg<\/a> (21.1.2005)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie1.htm#Bio find ich Kuhl - Sch\u00fclerwettbewerb zum Landbau\">Bio find ich Kuhl &#8211; Sch\u00fclerwettbewerb zum Landbau<\/a> (16.1.2005)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie1.htm#Gute-beispiele-net - Portal in die Zukunft von lifeguide m\u00fcnchen\">Gute-beispiele-net &#8211; Portal in die Zukunft von lifeguide m\u00fcnchen<\/a> (19.12.2004)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie1.htm#\u00d6kologischer Landbau hilft der gef\u00e4hrdeten Natur im Markgr\u00e4flerland\">\u00d6kologischer Landbau hilft der gef\u00e4hrdeten Natur im Markgr\u00e4flerland<\/a> (14.7.2004)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/rinder.htm#Titisee-Rinder auf \u00f6kologisch bewirtschafteter Hochweide am Zastler\">Titisee-Rinder auf \u00f6kologisch bewirtschafteter Hochweide am Zastler<\/a> &gt;Rinder (8.6.2004)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie1.htm#Diezendobelbach-Feuchtbiotop in Buchenbach vom Schwarzwaldverein gepflegt\">Diezendobelbach-Feuchtbiotop in Buchenbach vom Schwarzwaldverein gepflegt<\/a> (20.9.)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/landwirt.htm#Bio-Landwirtschaft noch aufnahmef\u00e4hig\">Bio-Landwirtschaft noch aufnahmef\u00e4hig<\/a> &gt;Landwirt (4.6.)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie1.htm#Vom Herta-Fleischbaron zum \u00d6ko-Bauern\">Vom Herta-&#8222;Fleischbaron&#8220; zum \u00d6ko-Bauern<\/a> &gt;Oekologie1 (22.3.2003)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/littenweiler\/bildung1.htm#Naturschule Freiburg mit Landesnaturschutzpreis ausgezeichnet\">Naturschule Freiburg mit Landesnaturschutzpreis ausgezeichnet<\/a> &gt;Bildung1 (28.2.2003)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie1.htm#Rinderhaltung unterst\u00fctzt den Gem\u00fcseanbau am Kaiserstuhl\">Rinderhaltung unterst\u00fctzt den Gem\u00fcseanbau am Kaiserstuhl<\/a> (21.6.)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie1.htm#Imker und Bienen im Dreisamtal\">Imker und 1216 Bienenv\u00f6lker im Dreisamtal<\/a> (8.3.2001)<\/li>\n<li><\/li>\n<li>Bauern-Protest<\/li>\n<li>B\u00d6LW &#8211; Bund \u00d6kologische Lebensmittelwirtschaft<\/li>\n<li><a title=\"Cradle-to-Cradle\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/business\/industrie\/cradle-to-cradle\/\">Cradle-to-Cradle<\/a><\/li>\n<li>FiBL Deutschland &#8211; Forschungsinstitut f\u00fcr Biologischer Landbau<\/li>\n<li>\u00d6ko plus fair<\/li>\n<li>\u00d6ko-Verordnung der EU<\/li>\n<li>Die Zukunft pflanzen &#8211; Bio f\u00fcr neun Milliarden &#8211; Dokumentationsfilm von Marie-Monique Robin (16.10.2012)<\/li>\n<li>Biodynamik &#8211; biologisch-dynamische Landwirtschaft<\/li>\n<li><a title=\"Agrar\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/agrar\/\">Agrar<\/a><\/li>\n<li><a title=\"agrochemie\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/agrochemie\/\">Agrochemie<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Ernaehrung\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/ernaehrung\/\">Ern\u00e4hrung<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/business\/volkswirtschaft\/gruene-oekonomie\/\">Gruene-Oekonomie<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie.htm\">www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie.htm<\/a> &gt;Archivseite Oekologie<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie1.htm\">Aktuelle Infos zur \u00d6kologie<\/a> &gt;Oekologie1<\/li>\n<li><a title=\"Oekologie\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/engagement\/zukunft\/demokratie\/oekologie\/\">Oekologie<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/business\/volkswirtschaft\/oekonomie\/\">Oekonomie<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Oekostation\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/umwelt\/oekostation\/\">\u00d6kostation Freiburg<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie.htm#Herbert-Gruhl-Gesellschaft - HGG\">Herbert-Gruhl-Gesellschaft &#8211; HGG<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie.htm#\u00d6kologie-Links\">\u00d6ko-Links<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie.htm#Panda Versand Freiburg - Der Otto-Versand f\u00fcr die \u00d6kos\">Panda Versand Freiburg &#8211; Der Otto-Versand f\u00fcr die \u00d6kos<\/a> (23.2.2006)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/markt.htm#Qualit\u00e4ts-, G\u00fcte- und Herkunftszeichen\">Qualit\u00e4ts- Herkunfts- und G\u00fctezeichen in Baden-W\u00fcrttemberg<\/a> &gt;Markt<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie.htm#rote f\u00e4den - \u00f6kosoziales Unternehmernetzwerk\">Rote F\u00e4den &#8211; \u00f6kosoziales Unternehmernetzwerk<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/oekologie.htm#Saatgutinitiative Eichstetten - ein neuer Weg zu einer nachhaltigen Regionalentwicklung\">Saatgutinitiative Eichstetten &#8211; ein neuer Weg zu einer nachhaltigen Regionalentwicklung<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Monokultur ist eine totalit\u00e4re Landwirtschaft\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Monokultur entspricht der totalit\u00e4ren Landwirtschaft<br \/>\n&#8211; Totalit\u00e4re Regime brauchen eine streng \u00fcberwachende Polizei<br \/>\n&#8211; Pestizide sind die Polizei der Monokultur<br \/>\n&#8211; So geht das Bienensterben weiter<\/p>\n<p>Argumentation von Markus Imhoof, Regisseur des Films &#8222;More then honey&#8220;<br \/>\nBienen sind nur noch Honigmaschinen<br \/>\n<strong>Wenn Natur und \u00d6kologie zur Ersatzreligion werden<\/strong><\/p>\n<p>Der Historiker Andreas M\u00f6ller \u00fcber die Ideologie des \u00d6kologischen, Biedermeier und die Gr\u00fcnen. In seinem Buch &#8222;Das gr\u00fcne Gewissen&#8220; hat er einen bedeutenden Beitrag zur soziologischen Entzauberung gr\u00fcner Grundpositionen geleistet. &#8230;.<br \/>\nJede Partei verteidigt ihr Gesch\u00e4ftsmodell, aber die Gr\u00fcnen haben einen hohen Markenwert. Deshalb w\u00fcrden sie sich von gewissen Themen nie trennen, auch wenn sie wissen, dass zum Beispiel der Ausbau von \u00d6kostrom in Deutschland die soziale Schieflage verst\u00e4rkt: Jeder wei\u00df mittlerweile, dass die Mieterin in NRW dem Zahnarzt oder Bauern in Bayern, der ein Eigenheim besitzt, seine Photovoltaikanlage finanziert. &#8230;. Alles vom 19-8-203\u00a0lesen auf<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.heise.de\/tp\/artikel\/39\/39658\/1.html\">https:\/\/www.heise.de\/tp\/artikel\/39\/39658\/1.html<\/a><br \/>\nWenn die Natur zur Ersatzreligion wird,<strong>\u00a0<\/strong>264 Seiten,17,90 \u20ac<br \/>\nISBN 978-3-446-43224-6, Hanser Verlag 3\/2013<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Die Gr\u00fcnen dienen weniger der \u00f6kologischen Revolution\u00a0als der \u00d6kologischen Selbstberuhigung<\/strong><\/p>\n<p>&#8222;Die Deutschen haben sich die Gr\u00fcnen zugelegt, so wie ein Abonnement der Landlust oder ein Hybridauto, nur um sich selbst vormachen zu k\u00f6nnen, dass der Konflikt zwioschen der Zivilit\u00e4t des Lebens und der Brutalit\u00e4t seiner Nebenfolgen in allen westlichen L\u00e4ndern tiobt &#8211; au\u00dfer bei uns. Es k\u00f6nnte also sein, dass die Gr\u00fcnen heute weniger der \u00f6kologischen Revolution dienen als der \u00d6kologischen Selbstberuhigung.&#8220;<br \/>\nMehr: Die Gr\u00fcnen als die Allzuguten, Bernd Ulrich, DIE ZEIT vom 25.7.2013, S. 1, <a href=\"https:\/\/www.zeit.de\">www.zeit.de<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>B\u00d6LW &#8211; Bund \u00d6kologische Lebensmittelwirtschaft<\/strong><\/p>\n<p>Der Bund \u00d6kologische Lebensmittelwirtschaft ist der Spitzenverband von Erzeugern, Verarbeitern und H\u00e4ndlern \u00f6kologischer Lebensmittel in Deutschland.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.boelw.de\/\">https:\/\/www.boelw.de\/<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>FiBL Deutschland &#8211; Forschungsinstitut f\u00fcr Biologischer Landbau<\/strong><br \/>\nKaum ein Akteur aus der Landwirtschaft, der Verarbeitung, dem Handel oder der Beratung ist heute in der Lage, die neu gewonnenen Erkenntnisse \u00fcber den \u00f6kologischen Landbau vollst\u00e4ndig zu erfassen. Die Nachfrage nach einer Aufbereitung der komplexen Informationen in Printmedien und im Internet w\u00e4chst. Das FiBL Deutschland bereitet Fachinformationen zum \u00f6kologischen Landbau zielgruppengerecht auf: F\u00fcr Fachleute aus Wissenschaft und \u00f6kologischer Lebensmittelwirtschaft genauso wie f\u00fcr Laien.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.fibl.org\/\">www.fibl.org<\/a><br \/>\n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00d6ko plus Fair &#8211; <\/strong><strong>\u00d6ko-Landbau\u00a0<\/strong><strong>\u00a0und Fairer Handel <\/strong><\/p>\n<p>Fairer Handel und \u00f6kologische Landwirtschaft leisten einen Beitrag zur Ern\u00e4hrungssicherung weltweit, indem sie auf einem Dreiklang beruhen:<br \/>\n1) Lebensmittelproduktion f\u00fcr die Selbstversorgung,<br \/>\n2) Verkauf auf dem regionalen Markt<br \/>\n3)\u00a0 Export in Industriel\u00e4nder.<br \/>\nBasis ist die Lebensmittelversorgung der lokalen Bev\u00f6lkerung und der eigenen Familie . Durch den Erl\u00f6s aus dem Export das Einkommen der Familien und Genossenschaften gesichert.\u00a0 \u00a0 Die Bezahlung eines fairen Preises erm\u00f6glicht es den Kleinb\u00e4uerinnen und Kleinbauern, R\u00fccklagen zu bilden, um z.B. in einer D\u00fcrreperiode zus\u00e4tzliche Lebensmittel einkaufen zu k\u00f6nnen und in ihre eigene Weiterbildung und in die Schulbildung ihrer Kinder zu investieren. Ziel ist, dass heutige und zuk\u00fcnftige Generationen vom wichtigen Wissen \u00fcber nachhaltige Anbau- und Verarbeitungsmethoden profitieren<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.OekoPlusFair.de\">www.OekoPlusFair.de<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>EU-Agrarpolitikreform:\u00a0 Anreize f\u00fcr \u00f6kologischen Anbau, Greening, Fruchtwechsel<\/strong><\/p>\n<p><em>Wer keinen Fruchtwechsel vornimmt, bekommt zuk\u00fcnftig von der EU deutlich weniger Agrarsubventionen.\u00a0Das Herzst\u00fcck der EU-Agrarpolitik bleiben die Direktzahlungen. Die aber werden st\u00e4rker vereinheitlicht, f\u00fcr sehr gro\u00dfe Betriebe gek\u00fcrzt und nur dann voll ausbezahlt, wenn Landwirte Umweltauflagen erf\u00fcllen. Nach langen Verhandlungen haben sich die EU-Agrarminister vergangene Woche auf diese Reform der europ\u00e4ischen Agrarpolitik geeinigt. Was bedeutet das f\u00fcr die Landwirte in S\u00fcdbaden?<\/em><\/p>\n<p>Bio-Landwirten und Gr\u00fcnlandbetrieben, auch den Rinderhaltern im Schwarzwald, wird dieses sogenannte <strong>Greening<\/strong> nicht auferlegt. &#8222;Konventionelle Ackerbaubetriebe ab 15 Hektar werden die \u00c4nderungen sp\u00fcren&#8220;, erkl\u00e4rt Hubert God vom Referat f\u00fcr Struktur und Umwelt beim Badischen Landwirtschaftlichen Hauptverband. Denn ihre Direktzahlung wird um 30 Prozent gek\u00fcrzt, wenn sie keinen Fruchtwechsel vornehmen und nicht f\u00fcnf Prozent ihrer Anbaufl\u00e4che als sogenannte \u00f6kologische Vorrangfl\u00e4che dem Artenschutz widmen, beispielsweise als Brachen oder Geh\u00f6lzstreifen.<\/p>\n<p>Andreas Faller, der zusammen mit seinem Vater Wilhelm Faller einen 40 Hektar gro\u00dfen Ackerbaubetrieb im Hartheimer Ortsteil Feldkirch bewirtschaftet, reagiert gelassen. Er kultiviert im Wechsel Saatmais und Kartoffeln. Zwei Hektar nicht zu bestellen w\u00e4re jedoch ein erheblicher Einschnitt. Die Fallers w\u00fcrden eher einen Abschlag in Kauf nehmen, als den Umsatzverlust. Sollten Zwischenfr\u00fcchte (siehe Interview) angerechnet werden, sind sie auf der sicheren Seite. Auf den Kartoffel\u00e4ckern s\u00e4en sie nach der Ernte \u00d6lrettich. Das ist eine Pflanze, die tief wurzelt, was den Boden lockert und N\u00e4hrstoffe vor der Auswaschung bewahrt. Vom EU-Agrarministerrat ausdr\u00fccklich erw\u00e4hnt ist die Einsaat von Leguminosen, etwa von Erbsen oder Bohnen. Denn diese Pflanzen siedeln an ihren Wurzeln spezielle Bakterien an, die Stickstoff aus der Luft binden k\u00f6nnen, der dann nachfolgenden Pflanzen als N\u00e4hrstoff zur Verf\u00fcgung steht. Bevor es industriell hergestellte Minerald\u00fcnger gab, waren Leguminosen unverzichtbar in der Fruchtfolge. F\u00fcr Biobetriebe sind sie es nach wie vor.<\/p>\n<div>\n<div id=\"zoneAdserverMrec\">\n<div id=\"helperAdserverMrec\">56 Jahre nach der Unterzeichnung des Vertrags von Rom, womit die damalige Europ\u00e4ische Wirtschaftsgemeinschaft (EWG) an den Start ging und eine gemeinsame Agrarpolitik begr\u00fcndete, geht es heute darum, die Landwirtschaft ein St\u00fcck weit zu \u00f6kologisieren. Dieses Ziel formulierte EU-Agrarkommissar Dacian Ciolo im M\u00e4rz. Bisher spielt es keine Rolle, ob ein Landwirt \u00fcberhaupt etwas anbaut oder was er pflanzt. In Deutschland gibt es im Schnitt 330 Euro pro Hektar. Zuletzt entfielen 40 von 55 Milliarden Euro, die die EU-Agrarpolitik j\u00e4hrlich kostet, auf die Direktzahlungen. Sie werden als erste S\u00e4ule der Agrarpolitik bezeichnet.Weiter gibt es F\u00f6rdermittel im Rahmen der zweiten S\u00e4ule, um etwa die Wettbewerbsf\u00e4higkeit von Betrieben zu st\u00e4rken. Darunter fallen Zusch\u00fcsse zu Flurneuordnungen, um Zulagen f\u00fcr Bergbauern zu finanzieren, um Landschaftspflege oder \u00f6kologisch sinnvolle Kulturma\u00dfnahmen wie der Insektizidverzicht im Weinbau oder die Einsaat von Zwischenfr\u00fcchten im Ackerbau zu bezuschussen. Speziell daf\u00fcr gibt es in Baden-W\u00fcrttemberg ein Programm namens Marktentlastungs- und Kulturlandschaftsausgleich (Meka). Die Meka-F\u00f6rderung erhalten auch Andreas und Wilhelm Faller f\u00fcr die \u00d6lretticheinsaat. Ob die bleibt, wenn schon die EU-Direktzahlung damit verkn\u00fcpft wird, ist fraglich. Ein R\u00fcckblick l\u00e4sst verstehen, warum Landwirte Geld aus Steuermitteln erhalten \u2013 im Bundesdurchschnitt beruhen 52 Prozent des Betriebseinkommens darauf. Von 1962 an garantierte die EWG Mindestpreise f\u00fcr Agrarprodukte wie Milch, Rindfleisch, Getreide oder Zucker, die \u00fcber den internationalen Marktpreisen lagen. Sie wollte die Produktion steigern und den Landwirten ein Einkommen sichern. In den 80er Jahren wurde diese Politik zum Problem, denn es kam zu \u00dcbersch\u00fcssen, die verbilligt ausgef\u00fchrt wurden. Es folgten Konflikte mit der Welthandelsorganisation, weil die Exporte die Landwirte in Schwellen- und Entwicklungsl\u00e4ndern sch\u00e4digten. 1993 setzten Reformen ein, wonach die Preise gesenkt und der Einkommensverlust durch Direktzahlungen ausgeglichen wurde. Weil trotz der F\u00f6rderung laufend kleine Betriebe aufgeben, wurde diese pauschale Geldverteilung als ungerecht kritisiert. Tats\u00e4chlich landen 85 Prozent des Volumens bei einem F\u00fcnftel der Betriebe.Auch in Baden-W\u00fcrttemberg ist der Strukturwandel wirksam, wonach die Zahl der Betriebe sinkt und die jeweils verbliebenen wachsen. 2012 gab es in Baden-W\u00fcrttemberg noch 43100 und im Kreis Breisgau-Hochschwarzwald 3800, wobei ein Drittel Haupterwerbsbetriebe sind. Das waren jeweils etwa halb so viele wie 1980. Die Wachstumsschwelle betr\u00e4gt mittlerweile 75 Hektar, das hei\u00dft, dass nur noch die Zahl der Betriebe w\u00e4chst, die mindestens so viel Fl\u00e4che bewirtschaften. Die mittlere Betriebsgr\u00f6\u00dfe liegt mit 32 Hektar unter dem bundesweiten Mittel von 56 Hektar. In S\u00fcdbaden gibt es viele Landwirte, die so wie Andreas und Wilhelm Faller mit einer Fl\u00e4che von 40 Hektar im Haupterwerb bestehen. Denn hier gedeihen Kulturen, die \u00fcberdurchschnittliche Erl\u00f6se erbringen. Saatmais, Erdbeeren oder Spargel sind Beispiele. Zudem gibt es in der Vorbergzone am Tuniberg und Kaiserstuhl Obst- und Rebanlagen. Der Ertragswert solcher Sonderkulturen \u00fcbersteigt den des Getreideanbaus um bis das Achtfache.<br \/>\nDie Agrarpolitik konnte bisher nicht verhindern, dass viele Verbraucher verunsichert sind. Bei einer Erhebung des Deutschen Bauernverbandes im Jahr 2012 meinten nur 48 Prozent der 1000 Befragten, dass die Landwirte Nahrungsmittel von hoher Qualit\u00e4t erzeugen und nur 29 Prozent glaubten, dass sie umweltbewusst wirtschaften. Umweltverb\u00e4nde fordern schon lang, dass die F\u00f6rderung st\u00e4rker an Auflagen gekn\u00fcpft wird.<br \/>\n3.7.2013, Silvia Faller<!-- RSPEAK_STOP --><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00a0\u00d6ko-Verordnung der EU<\/strong><\/p>\n<p>Die &#8222;Verordnung \u00fcber die \u00f6kologische\/biologische Produktion und die Kennzeichnung von \u00f6kologisch\/biologischen Erzeugnissen&#8220; (EG-\u00d6ko-Verordnung) trat 2007 in Kraft und definiert, wie die Produkt, die als &#8222;\u00f6ko&#8220; oder &#8222;bio&#8220; gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden m\u00fcssen. Sie sch\u00fctzt die Begriffe &#8222;bio&#8220; und &#8222;\u00f6ko&#8220; im Handel. In Deutschland wird die Einhaltung der Vorschriften von privaten Einrichtungen \u00fcberwacht, die von staatlichen Stellen kontrolliert werden. F\u00fcr S\u00fcdbaden ist das Regierungspr\u00e4sidium Karlsruhe f\u00fcr diese \u00dcberwachung zust\u00e4ndig, die privaten Einrichtungen arbeiten auf eigene Rechnung.<\/p>\n<p><strong>Unternehmer selbst beauftragt die Zertifizierung<\/strong><br \/>\nDie Bio-Zertifikation wird nicht von einer Beh\u00f6rde, sondern von Privatanbietern, Vertragspartner von Bioland, Demeter usw durchgef\u00fchrt und diese Anbieter werden vom Unternehmer (Bauer, Molkerei, Imker, B\u00e4cker, Metzger, Koch usw) selbst beauftragt die Zertifizierung durchzuf\u00fchren. Von Unwissenheit, wie es Herr Ganzmann behauptet kann nur gesprochen werden, wenn man die eigene Fachpresse komplett ignoriert. Auch der m\u00f6glichen Schummelei sind hier Grenzen gesetzt, da bei bei den Kontrollen, der komplette Einkauf (inklusive der Bezugsquelle, die ja auch zertifiziert sein mu\u00df), Verkauf der aus den Zutaten hergestellten Produkte, Auflistung der Rezepte, Offenlegung der Buchf\u00fchrung, Retourestatistik alles durchl\u00e4uchtet wird.\u00a0Es ist nicht wie viele glauben, Zertifizierer erscheint, l\u00e4\u00dft sich die Geb\u00fchr bezahlen und verschwindet bis n\u00e4chstes Jahr. Der Zertifizierer nimmt den Laden unter die Lupe, von der Lagerhaltung \u00fcber Produktionsst\u00e4tte bis zum Kunden. Deckt m\u00f6gliche Kontaminationsstellen auf, sp\u00fcrt Verfehlungen nach usw&#8230;. Am Ende kann es sein, man zahlt und das Label wird einem doch entzogen, weil man geschummelt, vernachl\u00e4ssigt oder schlicht keine Ahnung hat von dem was man da tut. Neben den angek\u00fcndigten Kontrollen, kommen eben noch die unangek\u00fcndigten hinzu. Dies geschieht aber alles auf betreiben der Besitzer, Produzenten, Verk\u00e4ufer von Bio-Produkten. Man unterwirft sich freiwillig einer Kontrolle, um zu beweisen, da\u00df man hinter dieser Philosophie steht. Es ist auch im Interesse der Verbraucher zu wissen: Vertrauen ist gut, Kontrolle besser.<br \/>\n6.6.2013, Martin Preisendanz<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00a0Die Zukunft pflanzen &#8211; Bio f\u00fcr neun Milliarden &#8211; Dokumentationsfilm von Marie-Monique Robin<\/strong><\/p>\n<p>Die Zukunft pflanzen &#8211; Bio f\u00fcr neun Milliarden<br \/>\nEine Dokumentation von Marie-Monique Robin<br \/>\nFilm am 16.10.2012 auf <a href=\"https:\/\/www.arte.tv\">www.arte.tv<\/a><\/p>\n<p>Ein Sechstel der Weltbev\u00f6lkerung leidet gegenw\u00e4rtig Hunger. Aber das ist kein unabwendbares Schicksal. Anhand von Beispielen aus Mexiko, Japan, Malawi, Kenia, Senegal, den USA und mehreren europ\u00e4ischen L\u00e4ndern veranschaulicht Filmemacherin Marie-Monique Robin, dass radikales Umdenken gefordert ist und dass die Lebensmittelkette anders verwaltet und organisiert werden muss &#8211; und kann, um dem Hunger in der Welt Abhilfe zu schaffen. Mittlerweile beweisen weltweit aktive Initiativen, dass \u00f6kologische Landwirtschaft, die umweltgerecht und ressourcenschonend verf\u00e4hrt, nicht nur m\u00f6glich, sondern auch ertragreicher ist als die industrielle Produktion von Nahrungsmitteln. Voraussetzung daf\u00fcr ist allerdings auch, dass den Bauern &#8211; und nicht nur den Gro\u00dfproduzenten unter ihnen &#8211; wieder eine Schl\u00fcsselrolle in der f\u00fcr die Zukunft der Menschheit unabdingbaren Entwicklung zugebilligt.<br \/>\nIst die weltweite Hungersnot vermeidbar? Davon ist die Filmemacherin Marie-Monique Robin \u00fcberzeugt und zeigt anhand von Beispielen aus aller Welt, dass durch eine Umstrukturierung der Lebensmittelkette, \u00f6kologische Landwirtschaft und eine neue Rolle der Bauern der Lebensmittelkrise entgegengewirkt werden kann.<br \/>\nL\u00e4sst sich die Weltbev\u00f6lkerung dauerhaft und gesund ern\u00e4hren? Der Dokumentarfilm des ARTE-Themenabends &#8222;Bio f\u00fcr neun Milliarden&#8220; beantwortet diese Frage mit einem klaren Ja! Die Filmemacherin Marie-Monique Robin ist davon \u00fcberzeugt, dass das Sechstel der Weltbev\u00f6lkerung, das heute noch Hunger leidet, durchaus satt werden k\u00f6nnte, wenn mit \u00f6kologischen und ressourcenschonenden Anbaumethoden der richtige Weg eingeschlagen w\u00fcrde. Sie l\u00e4sst Agrar\u00f6konomen, Wirtschaftswissenschaftler und Vertreter internationaler Hilfsorganisationen zu Wort kommen, die sie bei ihren umfangreichen Recherchen auf vier Kontinenten befragt hat.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.arte.tv\">www.arte.tv<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Monique Robin:\u00a0\u00a0Die Welt kann satt werden \u2013 und das ohne Einsatz von Pestiziden!<\/strong><\/p>\n<p>Um zu beweisen, dass die gesamte Weltbev\u00f6lkerung nachhaltig und ohne Pestizide ern\u00e4hrt werden kann, ist Marie-Monique Robin in sechs L\u00e4nder gereist. Die Regisseurin von \u201eDie Zukunft pflanzen\u201c im Interview. Wenn man Marie-Monique Robin gegen\u00fcbersitzt, sp\u00fcrt man: Hier geht es ums Ganze. Die Dokumentarfilmerin beleuchtet in ihren investigativen Filmprojekten immer wieder die dr\u00e4ngenden Probleme der Welt: \u201eDie Zukunft pflanzen\u201c ist nach <em>\u201eMonsanto, mit Gift und Genen\u201c<\/em> und <em>\u201eUnser t\u00e4glich Gift\u201c<\/em> der letzte Teil einer ARTE-Trilogie und vertritt die optimistische\u00a0These: Die Welt kann satt werden \u2013 und das ohne Einsatz von Pestiziden!<\/p>\n<p>Der Pr\u00e4sident der franz\u00f6sischen Lebensmittelindustrie sagt, ohne Pflanzenschutzmittel w\u00fcrden 40 Prozent der landwirtschaftlichen Ertr\u00e4ge verloren gehen. Die NGOs geben Pestiziden die Schuld f\u00fcr den Hunger in der Welt. Wer hat Recht?<br \/>\n<em>Marie-Monique Robin:<\/em> Pestizide und industrielle Landwirtschaft machen den Menschen krank, das geht aus einer Reihe meiner Filme klar hervor. Mir wird allerdings immer das Ertragsargument entgegengehalten. Um diese besiegelten Wahrheiten zu hinterfragen, habe ich eine Bestandsaufnahme des agro-industriellen Systems gemacht und es mit dem biologischen \u2013 oder vielmehr dem sogenannten agro-\u00f6kologischen \u2013 Modell verglichen. Das \u00fcberraschende Ergebnis dieser Untersuchung lautet: Die Ertr\u00e4ge des \u00f6kologischen Landbaus k\u00f6nnen genauso hoch oder sogar h\u00f6her sein als die der industriellen Landwirtschaft!<\/p>\n<p>Was genau bedeutet agro-\u00f6kologische Landwirtschaft im Vergleich zur biologischen?<br \/>\nWenn Sie 300 Hektar biologische Tomaten anbauen, ist das noch keine echte Alternative zur Monokultur. Das agro-\u00f6kologische Modell ist umfassender&#8230; Wenn Sie 300 Hektar biologische Tomaten anbauen, ist das noch keine echte Alternative zur Monokultur. Das agro-\u00f6kologische Modell ist umfassender, gleichzeitig funktioniert es nur auf kleinen H\u00f6fen: Familienbetriebe, die versuchen, von Zusatzstoffen und Energiezufuhr unabh\u00e4ngig zu werden und ressourcenschonend zu arbeiten. Die also auf chemische D\u00fcnger und Pes-tizide verzichten und stattdessen sich erg\u00e4nzende Eigenschaften von Pflanzen und Tieren nutzen, um einen geschlossenen Kreislauf zu erhalten.<\/p>\n<p>Also zur\u00fcck zu einfachsten Methoden?<strong><br \/>\n<\/strong>Ja, aber gleichzeitig ist agro-\u00f6kologischer Landbau heute eine hochwissenschaftliche Angelegenheit, er verbindet das Erfahrungswissen der Bauern mit technischen Neuerungen. So wurde etwa entdeckt, dass einheimischer afrikanischer Mais, von Sch\u00e4dlingen angegriffen, andere Pflanzen \u201einformiert\u201c, sodass diese die nat\u00fcrlichen Feinde der Sch\u00e4dlinge anlocken. Hybridmais, der einzig auf h\u00f6heren Ertrag hin gez\u00fcchtet wurde, hat diese Eigenschaft verloren.<\/p>\n<p>Lohnt sich der Anbau von Monokulturen auf lange Sicht nicht?<br \/>\nNein. Am besten zeigt das im Film ein verzweifelter amerikanischer Getreidefarmer. Er ist von den Saatgutherstellern abh\u00e4ngig. Seine B\u00f6den sind ausgelaugt, und auch mit der Artenvielfalt ist es vorbei. Er sorgt sich um die Gesundheit seiner Kinder. Aber er wei\u00df nicht, wie er seine Lage \u00e4ndern k\u00f6nnte. Die \u00f6kologisch wirtschaftenden Bauern \u00fcberall auf der Welt kommen dagegen gut ohne Pestizide aus und haben keine Probleme mit Insekten.<\/p>\n<p>Welche Rolle spielen dabei die B\u00f6den?<br \/>\nSeit in der Landwirtschaft Chemikalien eingesetzt werden, hat man die B\u00f6den v\u00f6llig vergessen. Die Herausforderung besteht heute darin, dem Humus seine zentrale Rolle zur\u00fcckzugeben. Von ihm h\u00e4ngt die Fruchtbarkeit der B\u00f6den ab, er bindet Kohlenstoff und produziert keine Treibhausgase. Nur so erh\u00e4lt man gesunde Nahrungsmittel. Im Film machen alle Bauern die gleiche Geste: Sie nehmen ihre Erde, voller Mikroorganismen und W\u00fcrmer, in die Hand und riechen daran. Gute Erde riecht nach Wald.<\/p>\n<p>Der Film zeigt noch etwas anderes: dass auch Abwanderung, Armut in den St\u00e4dten und Klimawandel mit der Landwirtschaft zu tun haben.<br \/>\nIn Kenia hatten die Bauern (&#8230;) nach vier Jahren wieder bessere B\u00f6den und Ernten. Sie konnten sich ein Haus bauen und schicken heute ihre Kinder in die Schule. All das sind beileibe keine Mikroinitiativen. Ja, man sieht es \u00fcberall: Im Senegal gibt ein sechsmonatiges Einfuhrverbot f\u00fcr europ\u00e4ische Zwiebeln w\u00e4hrend der Erntesaison den Bauern die M\u00f6glichkeit, vor Ort von ihren Erzeugnissen zu leben. Sie m\u00fcssen nicht mehr in den Norden abwandern. In Malawi wurden dank der \u00f6kologischen Forstwirtschaft Hungersn\u00f6te \u00fcberwunden und die Bodenerosion gestoppt. In Kenia hatten die Bauern, die auf \u00f6kologischen Landbau umgestellt haben, nach vier Jahren wieder bessere B\u00f6den und Ernten. Sie konnten sich ein Haus bauen und schicken heute ihre Kinder in die Schule. All das sind beileibe keine Mikroinitiativen.<\/p>\n<p>W\u00e4re Protektionismus also ein guter Weg?<br \/>\nDer lokale Landbau muss gegen die Invasion billiger Produkte aus dem Ausland gesch\u00fctzt werden. Ein Sachverst\u00e4ndiger der Welthandels- und Entwicklungskonferenz, Ulrich Hoffman, sagte sogar: \u201eFreihandel f\u00fcr Landwirtschaft ist ein Farce.\u201c Seit der partiellen Handelssperre f\u00fcr EU-Zwiebeln leben die senegalesischen Bauern wieder auf, sie k\u00f6nnen sich vor Ort versorgen, ohne sich deshalb ganz abzuschotten.<\/p>\n<p>Was sagen die politischen Organisationen?<br \/>\nDas 20. Jahrhundert war das Zeitalter der Chemie, das 21. wird das Jahrhundert der Biologie sein. Die UNO sagt, die Handelsketten f\u00fcr landwirtschaftliche Produkte m\u00fcssen neu \u00fcberdacht werden. Der UN-Sonderbeauftragte f\u00fcr das Recht auf Nahrung, Olivier de Schutter, sieht in der agro-\u00f6kologischen Landwirtschaft den einzigen Weg, die Weltbev\u00f6lkerung zu ern\u00e4hren. Auch andere internationale Organisationen sind sich aufgrund der vielen Krisen der Notwendigkeit einer Systemver\u00e4nderung wirklich bewusst. Der Direktor der Ern\u00e4hrungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen sagte k\u00fcrzlich, man habe ein Jahrhundert gebraucht, um die Chemieindustrie auf den Feldern durchzusetzen. Weit weniger Zeit sei n\u00f6tig, um sie wieder loszuwerden. Oder wie einer der Landwirte im Film prophezeit: \u201eDas 20. Jahrhundert war das Zeitalter der Chemie, das 21. wird das Jahrhundert der Biologie sein.\u201c<\/p>\n<p>Wo stehen Frankreich und Deutschland?<br \/>\nVor Kurzem hat die EU vorgeschlagen, \u00f6kologisches Wirtschaften mit der H\u00e4lfte des EU-Agrarbudgets zu f\u00f6rdern. Frankreich hat abgelehnt. Deutschland ist etwas fortschrittlicher. Zum Beispiel haben im Schwarzwald Manfred und Friedrich Wenz von konventioneller Landwirtschaft auf einen Demeter-Betrieb umgestellt und sind zu einer \u00f6ko-landwirtschaftlichen Referenz geworden. Viele Landwirte und Forscher kommen zu ihnen, um sich zu informieren.<\/p>\n<p>Ihr Dokumentarfilm zeigt lokale Beispiele \u2013 glauben Sie wirklich, dass man ganz aus der industriellen Landwirtschaft aussteigen kann?<br \/>\nDer gro\u00dfe Hemmschuh sind Konzerne wie Monsanto oder Cargill, die Pes-tizide verkaufen, den Kornhandel kontrollieren und die Gewinne einstecken. Deshalb m\u00fcssen die kleinen Handelskreisl\u00e4ufe gef\u00f6rdert werden. Und die Leute m\u00fcssen bereit sein, etwas mehr f\u00fcr Lebensmittel auszugeben. Einfach ist das sicher nicht.<\/p>\n<p>Wie k\u00f6nnte man das konkret angehen?<br \/>\nJe l\u00e4nger wir warten, umso gr\u00f6\u00dfer wird das Klimachaos in den kommenden 30 Jahren. Die Zeit dr\u00e4ngt. Wir haben es mit einem riesigen System zu tun. Wir sollten damit anfangen, den Bezug zu unseren B\u00f6den zur\u00fcckzugewinnen. Ein anderes Modell ist m\u00f6glich. Und die Initiativen, die in die richtige Richtung gehen, mehren sich. Es gibt sogar einen politischen Willen, die Entwicklung umzukehren. Aber je l\u00e4nger wir warten, umso gr\u00f6\u00dfer wird das Klimachaos in den kommenden 30 Jahren. Die Zeit dr\u00e4ngt.<br \/>\n17.10.2012, Das Interview mit Marie-Monique Robin f\u00fchrte Pierre-Olivier Fran\u00e7ois, <a href=\"https:\/\/www.arte.tv\">www.arte.tv<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Biodynamik &#8211; biologisch-dynamische Landwirtschaft<br \/>\n<\/strong>&#8222;Zukunft pflanzen \u2013 Bio f\u00fcr 9 Milliarden&#8220; von Marie-Monique Robin<\/p>\n<p>Heute fahre ich nach Deutschland auf den Bio-Bauernhof von Friedrich Wenz. Nur einige Kilometer von der els\u00e4ssischen Grenze entfernt, wird dort auf 33 Hektar Getreide angebaut. Der Grund f\u00fcr meine Neugier auf den Hof ist die dort praktizierte pfluglose Anbautechnik. Obwohl Friedrich seine B\u00f6den weder pfl\u00fcgt noch chemisch d\u00fcngt, sind sie sehr fruchtbar. Au\u00dferdem wendet er noch weitere biologisch-dynamische Verfahren des Philosophen Rudolf Steiner und seiner Nacheiferer an. Diese urspr\u00fcngliche Form der Landbewirtschaftung basiert auf einem esoterischen Weltbild und mysteri\u00f6sen kosmischen Betrachtungen. Allen Skeptikern zum Trotze tr\u00e4gt diese Methode Fr\u00fcchte und findet auf der ganzen Welt Nachahmer. Ein Grund mehr, den Landwirt auf seinem Feld zu besuchen.<\/p>\n<p>Die biologisch-dynamische Landwirtschaft birgt nach wie vor faszinierende R\u00e4tsel, ist jedoch den \u201eMaterialisten\u201c, denen <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Rudolf_Steiner\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rudolf Steiner<\/a> seine geistesorientierte <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Anthroposophie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">anthroposophische Philosophie<\/a> seinerzeit entgegensetzte, wie eh und je ein Dorn im Auge. Steiner entwickelte das Konzept der Biodynamik 1924 anl\u00e4sslich einer Vortragsreihe f\u00fcr Landwirte in Breslau. Es handelt sich dabei um ein ganzheitliches Konzept f\u00fcr den biologischen Landbau, das auf dem Verst\u00e4ndnis und der Ber\u00fccksichtigung der nat\u00fcrlichen Kreisl\u00e4ufe und des Wirkens der Planeten auf die Erde beruht.<br \/>\nLaut Definition der franz\u00f6sischen Bewegung f\u00fcr biologisch-dynamische Landwirtschaft (MABD) \u201egew\u00e4hrleistet (sie) die Gesundheit von B\u00f6den und Pflanzen, um Mensch und Tier mit gesunden Nahrungsmitteln zu versorgen. Sie basiert auf einem tiefen Verst\u00e4ndnis der Gesetze des Lebens, die sich aus einer qualitativen, ganzheitlichen Betrachtungsweise der Natur ergeben\u201c. Nach Steiner brachte sein Sch\u00fcler <a href=\"https:\/\/www.pfeiffercenter.org\/about_us\/ehrenfried_pfeiffer.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ehrenfried Pfeiffer<\/a> in der ersten H\u00e4lfte des 20. Jahrhunderts die Entwicklung biologisch-dynamischer Landbaumethoden in Europa und den USA voran. 1947 wanderte ein weiterer Wegbereiter der Biodynamik, <a href=\"https:\/\/www.ifoam.org\/growing_organic\/definitions\/pioneers\/alex_podolinsky.php\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Alex Podolinsky<\/a>, nach Australien aus. In diesem Land der trockenen B\u00f6den fanden seine Kenntnisse \u00fcber die Bodenaktivierung breite Anwendung. Heute bescheinigt das internationale Demeter-Label rund 9 000 Betrieben in \u00fcber 40 L\u00e4ndern die Einhaltung der biologisch-dynamischen Gebote. Ganz im Sinne der Gr\u00fcnder fordert Demeter, auf unangemessenes Produktivit\u00e4tsstreben zu verzichten, da dieses das Gleichgewicht der B\u00f6den zerst\u00f6re und der Gesundheit und Vielfalt des Gesamtsystems schade.<br \/>\nDie Biodynamik betrachtet einen landwirtschaftlichen Betrieb als Ganzheit, f\u00fcr deren Ausgewogenheit der Landwirt sorgen muss. Er macht ihn zu einem landwirtschaftlichen \u201eOrganismus\u201c, der auch wild wachsende Pflanzen und frei lebende Tiere ber\u00fccksichtigt und zu einem reichen, vielf\u00e4ltigen Landschaftsbild beitr\u00e4gt. Laut Steiner m\u00fcsste \u201eeine gesunde Landwirtschaft dasjenige, was sie selber braucht, in sich selber eben auch hervorbringen k\u00f6nnen\u201c. Dies bedeutet Selbstversorgung mit minimaler Zufuhr von Zusatzstoffen und g\u00e4nzlichem Verzicht auf Chemikalien. Chemischer D\u00fcnger ist nicht zugelassen; er wird durch biologisch-dynamische Pr\u00e4parate ersetzt (<a href=\"https:\/\/www.arte.tv\/de\/deutschland-alternative-landwirtschaft\/6952852.html\" target=\"_self\" rel=\"noopener\">siehe Video<\/a>). So entsteht <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Hornmist\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u201eHornmist\u201c<\/a>, auch \u201ePr\u00e4parat 500\u201c genannt, durch G\u00e4rung von Kuhdung in Kuhh\u00f6rnern, die \u00fcber den Winter vergraben werden. Die Biodynamiker sprechen ihm zahlreiche Tugenden zu: F\u00f6rderung der mikrobiellen Aktivit\u00e4t und der Humusbildung, Regulierung des Boden-pH-Wertes, Verbesserung der Keimf\u00e4higkeit von Saatgut und Anregung der Wurzelbildung.<br \/>\nF\u00fcr den oberirdischen Teil der Pflanzen verwenden manche Landwirte auch <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Hornkiesel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u201eHornkiesel\u201c<\/a> (Pr\u00e4parat 501). Durch eine verbesserte Licht und W\u00e4rmeausnutzung soll dieses Spritzmittel das vertikale Pflanzenwachstum und die Widerstandsf\u00e4higkeit der Epidermis von Bl\u00e4ttern und Fr\u00fcchten verbessern. Weitere Pr\u00e4parate (502 bis 507) kommen bei der Herstellung von Komposten, die f\u00fcr die Verlebendigung des Bodens eine zentrale Rolle spielen, zum Einsatz. All diese Mittel werden nach den strengen Regeln des kosmischen Kalenders ausgebracht, der auf der Stellung der Planeten basiert und ihre vermeintlichen Einfl\u00fcsse auf die Erde ber\u00fccksichtigt.<br \/>\nEine vergleichende Studie aus Neuseeland, ver\u00f6ffentlicht in der <a href=\"https:\/\/www.sciencemag.org\/content\/260\/5106\/344.short\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nummer 260 von Science<\/a>, kam zu dem Ergebnis, dass \u201edie B\u00f6den der meisten biologisch-dynamischen Betriebe \u00fcberragende biologische und physische Qualit\u00e4ten aufweisen und deutlich gr\u00f6\u00dfere Mengen an organischem Material, eine erh\u00f6hte mikrobielle Aktivit\u00e4t und mehr Regenw\u00fcrmer zu einer besseren Bodenstruktur und Durchl\u00e4ssigkeit sowie einer dickeren Mutterbodenschicht\u201c beitragen.<br \/>\nPierre Masson erkl\u00e4rt in seinem Artikel \u201eVon der Agrobiologie zum biodynamischen Weinanbau\u201c: \u201eZwar ist die Effizienz der Methode offensichtlich, doch die Quelle, aus der sich alles herleitet, l\u00e4sst sich nur schwer erschlie\u00dfen\u201c. Dass die Biodynamik in ein und derselben Theorie auf Steiners esoterischer Denkart basierende spirituelle Betrachtungen mit rein agronomisch ausgerichteten Vorgaben vermischt, passt nicht ins Weltbild konsequent rationaler Praktiker und Forscher. Offenbar beh\u00e4lt die Natur einige Geheimnisse f\u00fcr sich, oder zumindest ist es den Wissenschaftlern noch nicht gelungen, sie zu l\u00fcften.<br \/>\nMarie-Monique Robin, 16.10.2012<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Home &gt;Natur &gt;Landwirt &gt;Oeko \u00d6kologie &#8211;\u00a0\u00d6kologische Landwirtschaft &#8211; \u00d6kologische Lebensmittelwirtschaft Listenauswahl eines Beitrags (Artikel\/Datum, Seite\/Inhalt):\u00a0Klicken\u00a0oder scrollen Bio-Gro\u00dfh\u00e4ndler Rinklin Naturkost aus Eichstetten (13.6.2025) Albert Sch\u00fcler: Mein Weg zu den Oliven\u00a0(17.5.2024) Schwarzwaldbauern: Offener Brief (21.2.2024) Kunstd\u00fcnger \u2013 Segen und Fluch\u00a0(13.1.2023) Gr\u00fcne \u00d6konomie- &hellip; <a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/oeko\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":1014,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-13183","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13183","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13183"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13183\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":137962,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13183\/revisions\/137962"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1014"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}