{"id":12472,"date":"2012-10-08T13:22:17","date_gmt":"2012-10-08T11:22:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/?page_id=12472"},"modified":"2025-03-11T08:48:33","modified_gmt":"2025-03-11T07:48:33","slug":"weinbau","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/weinbau\/","title":{"rendered":"Weinbau"},"content":{"rendered":"<p>Home &gt;<a title=\"Natur\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/\">Natur<\/a> &gt;<a title=\"Landwirt\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/\">Landwirt<\/a> &gt;Weinbau<\/p>\n<div id=\"attachment_12115\" style=\"width: 613px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/religion\/islam\/batzenberg9pan081019\/\" rel=\"attachment wp-att-12115\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-12115\" class=\"size-full wp-image-12115\" title=\"batzenberg9pan081019\" src=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/batzenberg9pan081019.jpg\" alt=\"\" width=\"603\" height=\"182\" srcset=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/batzenberg9pan081019.jpg 603w, https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/batzenberg9pan081019-180x54.jpg 180w\" sizes=\"auto, (max-width: 603px) 100vw, 603px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-12115\" class=\"wp-caption-text\">Tele-Blick nach Osten \u00fcber den Batzenberg zum Sch\u00f6nberg am 19.10.2008 &#8211; Mitte Ruine Schneeburg<\/p><\/div>\n<p align=\"left\">Nur 37 Prozent des badischen Weins wird in Baden getrunken<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/bauern-demo-auf-muensterplatz\/\">Bauern-Demo auf M\u00fcnsterplatz<\/a>\u00a0(12.1.2024)<\/li>\n<li><a title=\"Bauern-Protest\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/bauern-protest\/\">S\u00fcdbadische Landwirte protestieren am M\u00fcnsterplatz in Freiburg<\/a>\u00a0(22.10.2019)<\/li>\n<li>Volksbegehren &#8222;Pro Biene&#8220; kontra Weinbau am Kaiserstuhl (14.9.2019)<\/li>\n<li><a title=\"Rettet die Bienen\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/rettet-die-bienen\/\">Rettet die Bienen<\/a> (14.8.2019)<\/li>\n<li>Schafe im Weinberg &#8211; vierbeinige Rasenm\u00e4her (27.7.2019)<\/li>\n<li>Ihro Maijest\u00e4t(-in), d Wiik\u00f6nigin (19.6.2013)<\/li>\n<li>EU-Pflanzrechte f\u00fcr Wein &#8211; Steile Hanglagen Castellberg, Winklerberg, Burgberg, Sommerberg (9.1.2013)<\/li>\n<li><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein.htm\">www.freiburg-schwarzwald.de\/wein.htm<\/a> &gt;Archivseite Weinbau<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein1.htm\">Neues zur Wein-Seite<\/a> &gt;Wein1<\/li>\n<li>Weinbaugebiete in Baden<\/li>\n<li><a title=\"Bauern-Protest\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/bauern-protest\/\">Bauern-Protest<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Bienen\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/tiere\/bienen\/\">Bienen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein#Bilder - Wein und Reben\">Bilder &#8211; Wein und Reben<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein#Alte Wache - Haus der Weine Freiburg\">Alte Wache &#8211; Haus der badischen Weine Freiburg<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein#Trester - Traubentrester\">Trester &#8211; Traubentrester<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein#Winzer - Beruf - Berufsausbildung\">Winzer &#8211; Beruf &#8211; Berufsausbildung<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/auggen.htm#Winzergenossenschaft Auggen\">Auggener Winzergenossenschaft<\/a> &gt;Auggen<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein#Badischer Winzerkeller Breisach\">Badischer Winzerkeller Breisach<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein#Blankenhorn - Weingut in Schliengen\">Blankenhorn &#8211; Weingut in Schliengen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blankenhornsberg.htm\">Blankenhornsberg &#8211; Weinversuchsgut bei Ihringen<\/a> &gt;Blankenhornsberg<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein#Glottertal - Winzergenossenschaft\">Glottertal &#8211; Winzergenossenschaft<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein#Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah oder Sauvignon Blanc in Baden\">Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah oder Sauvignon Blanc in Baden<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein1.htm#Weinhandlung Drexler in Freiburg - Weinhandel aus Leidenschaft\">Drexler in Freiburg &#8211; Weinhandel aus Leidenschaft<\/a> &gt;Wein1 (10.12.2005)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/batzenberg5.htm#Linsenmaier - Naurweine asu Ebringen\">Ebringen &#8211; Linsenmeier &#8211; Naturweine aus Ebringen<\/a> &gt;Batzenberg5<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein#Freiburger Schlossberg - Weinberglage\">Freiburger Schlossberg &#8211; Weinberglage<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/littenweiler\/herdern.htm#Weinberg an der Eichhalde\">Freiburger Eichberg &#8211; Weinberglage<\/a> &gt;Herdern<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein#Frick, Weingut in Binzen\">Frick, Weingut in Binzen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/waltershofen.htm#Weingut Hercher\">Hercher Weingut aus Waltershofen<\/a> &gt;Waltershofen<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein#Hunnestrausse in Gottenheim\">Hunn Weingut &#8211; Hunnestrausse in Gottenheim<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein#Kaiserst\u00fchler Wein Marketing GmbH\">Kaiserst\u00fchler Wein Marketing GmbH<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein#Karle, Weingut in Ihringen\">Karle, Weingut in Ihringen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein#Bezirkskellerei Markgr\u00e4flerland e.G. in Efringen-Kirchen\">Bezirkskellerei Markgr\u00e4flerland<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/merzhausen.htm#Isaak\">Merzhausen am Sch\u00f6nberg: Weingut Isaak<\/a> &gt;Merzhausen<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/buchholz.htm#Weinbau - auch am Allmendbuck\">Moosmann &#8211; Weingut<\/a> &gt;Buchholz<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein#Opfingen - Winzergenossenschaft und Weinhaus\">Opfingen &#8211; Winzergenossenschaft und Weinhaus<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/buggingen.htm#Friedrich Ruesch - Weingut und Sojaanbau\">Friedrich Ruesch &#8211; Weingut und Sojaanbau<\/a> &gt;Buggingen<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein#Schweigler, Wein -und Sektgut in Binzen\">Schweigler, Wein -und Sektgut in Binzen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein#Trautwein - Weingut in Bahlingen\/Kaiserstuhl\">Trautwein &#8211; Weingut in Bahlingen\/Kaiserstuhl<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein#Tuniberger Winzergeniossenschaften\">Tuniberger Winzergenossenschaften<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein#Vinissima - Frauen und Wein\">Vinissima &#8211; Frauen und Wein<\/a><\/li>\n<li><\/li>\n<li>Staatliches Weinbauinstitut Freiburg und Ihringen<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein#Winzer-Genossenschaften in Baden (\u00dcberblick)\">Winzer-Genossenschaften in Baden (\u00dcberblick)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/kaiserstuhl5.htm\">Weing\u00fcter\/Winzerh\u00f6fe am Kaiserstuhl <\/a>&gt;Kaiserstuhl5<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/littenweiler\/getraenke.htm\">Getr\u00e4nke- und Weinhandel<\/a> &gt;Getraenke<\/li>\n<li><a title=\"Imker\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/business\/handwerk\/imker\/\">Imker<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Kaiserstuhl\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/regio\/kaiserstuhl\/\">Kaiserstuhl<\/a><\/li>\n<li>Markgr\u00e4flerland<\/li>\n<li><a title=\"Trockenmauer\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/boden\/trockenmauer\/\">Trockenmauer<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Tuniberg\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/regio\/tuniberg\/\">Tuniberg<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/verbraucher.htm\">Unsere Verbraucherseite<\/a> &gt;Verbraucher<\/li>\n<li><a title=\"Vollernter\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/weinbau\/vollernter\/\">Vollernter<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/essenundtrinken.htm\">Essen und Trinken im Breisgau und Hochschwarzwald<\/a> &gt;Essen<span style=\"font-family: Arial, Helvetica, Geneva; font-size: x-small;\"><br \/>\n<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Weinbaugebiete in Baden<\/strong><\/p>\n<p>Kaiserstuhl und Markgr\u00e4flerland bieten mit jeweils 4160 Hektar die gr\u00f6\u00dfte Weinanbaufl\u00e4chen in Baden.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/weinbau\/wein-baden\/\" rel=\"attachment wp-att-12496\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-12496\" title=\"wein-baden\" src=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/wein-baden.jpg\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"596\" srcset=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/wein-baden.jpg 480w, https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/wein-baden-144x180.jpg 144w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Weinernte in Baden: 120 Millionen Liter<br \/>\nDie gr\u00f6\u00dften Betriebe:<br \/>\nBadischer Winzerkeller Breisach: 25 Millionen Liter<br \/>\nVertriebsallianz Weinland Baden: 14 Millionen Liter<br \/>\nBezirkskellerei Markgr\u00e4flerland in Efringen-Kirchen: 9,5 Millionen Liter<br \/>\nWinzerkeller Wiesloch: 5,5 Millionen Liter<br \/>\nDurchschnittseinkommen je Winzer und Hektar: 9300 Euro<br \/>\nAbsatz: 72 Prozent Winzergenossenschaften, 20 Prozent Weing\u00fcter, 8 Prozent Kellereien<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/weinbau\/trauben1schopf121022\/\" rel=\"attachment wp-att-13663\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-13663\" title=\"trauben1schopf121022\" src=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/trauben1schopf121022-180x135.jpg\" alt=\"\" width=\"180\" height=\"135\" srcset=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/trauben1schopf121022-180x135.jpg 180w, https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/trauben1schopf121022.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 180px) 100vw, 180px\" \/><\/a>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/weinbau\/trauben2schopf121022\/\" rel=\"attachment wp-att-13664\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-13664\" title=\"trauben2schopf121022\" src=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/trauben2schopf121022-180x135.jpg\" alt=\"\" width=\"180\" height=\"135\" srcset=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/trauben2schopf121022-180x135.jpg 180w, https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/trauben2schopf121022.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 180px) 100vw, 180px\" \/><\/a>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/weinbau\/trauben-blau121016\/\" rel=\"attachment wp-att-13665\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-13665\" title=\"trauben-blau121016\" src=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/trauben-blau121016-180x135.jpg\" alt=\"\" width=\"180\" height=\"135\" srcset=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/trauben-blau121016-180x135.jpg 180w, https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/trauben-blau121016.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 180px) 100vw, 180px\" \/><\/a><br \/>\n(1)\u00a0Trauben im Schopf 22.10.2012\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0(2) \u00a0\u00a0Reben im Garten\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0(3) Traubenernte<\/h5>\n<h5><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/weinbau\/reben1getreide130602\/\" rel=\"attachment wp-att-32166\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-32166\" title=\"reben1getreide130602\" src=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/reben1getreide130602-135x180.jpg\" alt=\"\" width=\"135\" height=\"180\" srcset=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/reben1getreide130602-135x180.jpg 135w, https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/reben1getreide130602.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 135px) 100vw, 135px\" \/><\/a>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/weinbau\/reben2getreide130602\/\" rel=\"attachment wp-att-32167\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-32167\" title=\"reben2getreide130602\" src=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/reben2getreide130602-135x180.jpg\" alt=\"\" width=\"135\" height=\"180\" srcset=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/reben2getreide130602-135x180.jpg 135w, https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/reben2getreide130602.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 135px) 100vw, 135px\" \/><\/a>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/weinbau\/traubenernte130917-2\/\" rel=\"attachment wp-att-37944\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-thumbnail wp-image-37944\" title=\"traubenernte130917\" src=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/traubenernte130917-180x135.jpg\" alt=\"\" width=\"180\" height=\"135\" srcset=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/traubenernte130917-180x135.jpg 180w, https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/traubenernte130917.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 180px) 100vw, 180px\" \/><\/a><br \/>\n(4) Oberrotweil 2.6.2013\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 (5) Reben und Getreide\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0(6) Traubenernte 17.9.2013<\/h5>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>(4-5) An der Mondhalde ob <a title=\"Oberrotweil\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/regio\/kaiserstuhl\/oberrotweil\/\">Oberrotweil<\/a> im Kaiserstuhl am .2.6.2013: Zwischen den Reben wird in jeder zweiten Reihe Getreide angepflanzt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Volksbegehren &#8222;Pro Biene&#8220; kontra Weinbau am Kaiserstuhl<\/strong><br \/>\n<em>Gro\u00df sind die Sorgen der Landwirte, vor allem der Winzer und Obstbauern, vor den Folgen des <a title=\"Rettet die Bienen\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/rettet-die-bienen\/\">Volksbegehrens &#8222;Rettet die Bienen&#8220;<\/a>. Wenn der vom Forschungsinstitut Pro Biene vorgelegte Gesetzentwurf eine Mehrheit finde, werde es k\u00fcnftig keinen Weinbau mehr an Tuniberg und Kaiserstuhl geben. Viele Landwirte m\u00fcssten ihre Betriebe aufgeben, so die Bef\u00fcrchtung.<\/em><br \/>\nBei einer Infoveranstaltung berichteten Landfrauen und Winzer, was sie seit Jahren f\u00fcr Insekten tun. Werner R\u00e4pple und Michael N\u00f6dl vom Bauernverband erl\u00e4uterten Inhalte und Ablauf des Volksbegehrens.<br \/>\nEs ist einer der ersten \u00f6ffentlichen Vortr\u00e4ge zum Volksbegehren Artenschutz \u2013 &#8222;Rettet die Bienen&#8220;, zu dem der Landfrauenbezirk Freiburg zusammen mit den Landfrauen Opfingen in die Tuniberghalle in Freiburg-Opfingen eingeladen hatte. Gut 200 Zuh\u00f6rer waren gekommen, viele davon Landwirte, einige Freiburger Stadtr\u00e4te und interessierte B\u00fcrger. &#8222;Uns ist es wichtig, die \u00d6ffentlichkeit \u00fcber die Konsequenzen des Volksbegehrens zu informieren. Gerade wir Landwirtinnen wollen selbstverst\u00e4ndlich mit der Biene in die Zukunft gehen. Aber dies darf nicht auf dem R\u00fccken der Landwirtsfamilien passieren. Landwirtschaft ist nur einer der Verursacher des Insektensterbens&#8220;, sagte Luise Blattmann, Vorsitzende des Landfrauen-Bezirksverbandes. Michael N\u00f6dl, Justiziar des Badischen Landwirtschaftlichen Hauptverbandes (BLHV), erl\u00e4uterte die Details des Volksbegehrens.<br \/>\n&#8222;Wir Landwirte stehen f\u00fcr Biodiversit\u00e4t. Wir brauchen eine intakte Insektenwelt. Wir brauchen die Insekten als Best\u00e4uber&#8220;, sagte Werner R\u00e4pple, der Pr\u00e4sident des BLHV, &#8222;die Intention des Volksbegehrens ist gut, der vorgelegte Gesetzentwurf aber schlecht gemacht. Selbst der gr\u00f6\u00dfte Bioverband Bioland und der Landesimkerverband unterst\u00fctzen ihn nicht.&#8220; Die Forderungen des vom Freien Institut f\u00fcr \u00f6kologische Bienenhaltung vorgelegten Gesetzentwurfes, der nicht mehr ver\u00e4nderbar sei, seien so weitreichend, dass nicht einmal \u00f6kologisch wirtschaftende Obstbauern und Winzer k\u00fcnftig erfolgreichen Anbau betreiben k\u00f6nnten, so R\u00e4pple. Die geforderte Halbierung der mit Pflanzenschutzmittel behandelte Fl\u00e4che bis 2025 sei in der Praxis nicht umsetzbar. Landwirte m\u00fcssten ihre Pflanzen je nach Sch\u00e4dlingsbefall oder Pilzdruck sch\u00fctzen k\u00f6nnen, um der Bev\u00f6lkerung regional erzeugte Lebensmittel in gewohnter Qualit\u00e4t bieten zu k\u00f6nnen. Schon lange k\u00e4men im Weinbau Verwirrmethoden statt Insektiziden zum Einsatz, erl\u00e4uterte Landwirt und Winzer Martin Linser aus Opfingen. &#8222;Gegen starken Pilzdruck wie im Jahr 2016 m\u00fcssen wir synthetische Mittel einsetzen, sonst haben wir riesige Ertragsausf\u00e4lle&#8220;, sagte Linser. Das komplette Verbot von Pflanzenschutzmitteln in Schutzgebieten sei das Aus f\u00fcr Weinbau an Kaiserstuhl und Tuniberg und in anderen Gebieten, da Kaiserstuhl und Tuniberg fast fl\u00e4chendeckend Schutzgebiete seien, sagte Linser. Er verwies auf die kleinteilige Struktur des Tunibergs mit unterschiedlichsten Lebensr\u00e4umen, die Biodiversit\u00e4t f\u00f6rdere. Au\u00dferdem gebe es den Wildbienengarten in Tuniberg und Lerchenfenster in Getreide- und Maisfeldern.<\/p>\n<p>&#8222;Wir als Landwirte k\u00f6nnen viel tun, tun jetzt schon viel und wollen noch mehr tun&#8220;, sagte R\u00e4pple und verwies auf Bl\u00fchfelder und Bl\u00fchfl\u00e4chen, Zwischenfruchtanbau, die Bewirtschaftung von \u00f6kologischen Vorrangfl\u00e4chen und Landschaftspflegevertr\u00e4ge. Viele dieser Ma\u00dfnahmen werden von der Landespolitik in Form von Umweltprogrammen gefordert und gef\u00f6rdert. Die Forderung nach 50 Prozent \u00d6kolandbau per Gesetz w\u00fcrde au\u00dferdem zu einem ruin\u00f6sen Preiswettbewerb f\u00fchren.<\/p>\n<p>Dass Winzer und Obstbauern unter Druck stehen, wurde auf der Veranstaltung deutlich. Manch einer der gerade in den Startl\u00f6chern stehe und den Betrieb in die Zukunft f\u00fchren m\u00f6chte, sei jetzt verunsichert, berichteten Landwirte. Aus den Wortmeldungen sprach Groll, Frust und Angst um die Zukunft. &#8222;Die Stimmung drau\u00dfen bei den Landwirten ist schlecht&#8220;, sagte Werner R\u00e4pple. Die Initiative mache mehr kaputt, als gut. Dabei brauchten die Landwirte positive Unterst\u00fctzung. &#8222;Wir sind bereit, manches zu korrigieren, aber ohne die Landwirte geht es nicht&#8220;, fasste er zusammen. Der Bauernverband werde zusammen mit dem Weinbauverband und dem Landesverband Erwerbsobstbau einen Volksantrag formulieren, der etwa zeitgleich mit dem Volksbegehren dem Landtag vorgelegt werden soll. In diesem solle ein besserer Weg aufgezeigt werden, der Artenschutz und Landwirtschaft helfe und Ersteren zu einer gesamtgesellschaftlichen Aufgabe mache, so R\u00e4pple. Der Bauernverband schmiede zudem B\u00fcndnisse mit weiteren gesellschaftlichen Akteuren wie dem Landesnaturschutzbund, den Kirchen und dem Schwarzwaldverein. 38\u2005000 Unterschriften ben\u00f6tigt der Volksantrag, damit der Landtag sich damit befassen muss. Es soll nach den Vorstellungen des BLHV Grundlage f\u00fcr einen eigenen Gesetzentwurf des Landes werden, \u00fcber den alternativ beim Volksentscheid abgestimmt werden k\u00f6nnte. &#8222;Der Knackpunkt sind die Strukturen. Da ist noch Luft nach oben in der Landwirtschaft. Bl\u00fchfelder m\u00fcssen optimiert werden, langfristige Strategien f\u00fcr mehr Artenvielfalt entwickelt werden&#8220;, schlug Dagmar Reduth, Projektleiterin des Opfinger Wildbienengartens vor. Die Landwirte sollten Druck aus\u00fcben, die Regierung angehen, empfahl sie.<br \/>\nEs brauche andere Zulassungsverfahren und eine andere Regelung der EU-Subventionen f\u00fcr die Landwirtschaft. Vielleicht sei der Volksentscheid auch eine Chance f\u00fcr die Landwirtschaft, meinte eine andere Teilnehmerin. Viele Landwirte wollen auf jeden Fall mit Verbrauchern \u00fcber das Thema reden. Eine Kampagne sei in Planung, es gibt bereits erste Infobrosch\u00fcren. Als Zeichen der Gespr\u00e4chsbereitschaft wollen Landwirte bei ihren H\u00f6fen gr\u00fcne Kreuze aufstellen.<br \/>\n&#8230;. Alles vom 14.9.2019 von Gabriele Hennicke bitte lesen auf<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.badische-zeitung.de\/groll-frust-und-angst-um-die-zukunft\">https:\/\/www.badische-zeitung.de\/groll-frust-und-angst-um-die-zukunft<\/a><\/p>\n<p><strong>Das Volksbegehren &#8222;Pro Biene&#8220;<\/strong><br \/>\nDas Volksbegehren von &#8222;Pro Biene&#8220; fordert einen Anteil von 50 Prozent \u00d6kolandbau bis zum Jahr 2035, und 25 Prozent bis zum Jahr 2025. Weiter wird die Halbierung des Einsatzes von Pflanzenschutzmitteln (Pestiziden) bis 2025 verlangt und ein Verbot in Schutzgebieten. Das Volksbegehren wurde vom Innenministerium genehmigt, es startet am 24. September. Unterschreiben bis zum 23. M\u00e4rz 2020 zehn Prozent der Wahlberechtigten im Land, etwa 770 000 Personen, muss der Landtag es behandeln. Lehnt er es ab, gibt es einen Volksentscheid.<\/p>\n<p><strong>.<br \/>\nGegen die vernichtende industrielle Agrarwirtschaft<\/strong><br \/>\nZum Bericht &#8222;Groll, Frust und Angst um die Zukunft&#8220;, in der vom 14. September, schreibt ein BZ-Leser:<br \/>\n40 Prozent des EU-Haushalts flie\u00dfen in die Landwirtschaft. Gro\u00dfe Teile davon nach Deutschland. Der Fehler ist aber, dass die Agrarlobby am Fl\u00e4chenmodell festh\u00e4lt. Dies bedeutet, dass derjenige am meisten Zusch\u00fcsse bekommt, welcher am meisten Land besitzt. Egal, was und wie darauf angebaut wird. So wird das Sterben der traditionellen H\u00f6fe gef\u00f6rdert und ist gut erkl\u00e4rbar. Weniger Bauern, aber fast identisch gebliebene Fl\u00e4che mit hochindustrieller Bewirtschaftung. Das Land geh\u00f6rt Konzernen und Investoren, wie zum Beispiel den Aldi-Erben.<br \/>\nDie Bauern haben einen nicht kleinen Anteil an dieser Situation. Denn sie w\u00e4hlen ihre Vertreter in Br\u00fcssel und im Land selber. Diese Vertreter sind aber in der industriellen Landwirtschaft bestens vernetzt mit Banken, Agrartechnik und Pestizidkonzernen und handeln in deren Interesse, sitzen in allen Aufsichtsr\u00e4ten. Allen voran DBV-Pr\u00e4sident Rukwied. Nun wehren sich die so verprellten und \u00fcbrig gebliebenen Bauern, die noch traditionell ihr Land bestellen, gegen eine Initiative, die in Wirklichkeit genau ihre Wirtschaftsweise retten und unterst\u00fctzen will, anstatt sich gemeinsam gegen die vernichtende industrielle Agrarwirtschaft zu stemmen.<br \/>\nDie Umgestaltung in mehr \u00f6kologische Landwirtschaft ist nicht einfach, hat aber sicher Zukunft. Sie kann einen Schl\u00fcsselbeitrag zum Erhalt der b\u00e4uerlichen Kleinbetriebe leisten. Ein wenig Bl\u00fchstreifen da und dort helfen uns als Menschheit auf lange Sicht nicht weiter. Vernetzung von \u00f6kologischen Lebensr\u00e4umen ist nur \u00fcber eine pestizidfreie oder davon reduzierte Bewirtschaftung m\u00f6glich.<br \/>\nDie \u00dcberschrift h\u00e4tte nicht besser gew\u00e4hlt sein k\u00f6nnen. Auch ich und viele Mitb\u00fcrger hegen Groll, haben Frust und Angst um die Zukunft. Aber eben umfassend und f\u00fcr alle. Es geht nicht nur um Bauern und Bienen. Es geht um die Zukunft dieser Spezies Mensch.<br \/>\nWann merken die protestierenden Landwirte, wer ihre wirklichen Probleme ausl\u00f6st?<br \/>\n17.9.2019, Michael Sch\u00e4fer, Feldberg, BZ<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Schafe im Weinberg &#8211; vierbeinige Rasenm\u00e4her<\/strong><br \/>\nVierbeinige Rasenm\u00e4her: In Freiburg und bald auch am Kaiserstuhl untersuchen Forscher, ob <a title=\"Schafe\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/tiere\/schafe\/\">Schafe<\/a> die Arbeit von Winzern erleichtern k\u00f6nnen. Eine Beweidung der Anbaufl\u00e4chen soll sich au\u00dferdem positiv auf Boden und Artenvielfalt auswirken. Gef\u00f6rdert wird das Projekt mit fast 400 000 Euro.<br \/>\nGr\u00fcne Trauben h\u00e4ngen an den Weinreben rund um das staatliche Weinbauinstitut im S\u00fcden Freiburgs. Ein weitmaschiger Elektrozaun deutet bereits an: Hier weiden <a title=\"Schafe\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/tiere\/schafe\/\">Schafe<\/a>. Dass die pelzigen Vierbeiner nicht nur den Trauben, sondern auch der Umwelt guttun, davon sind Forscher der Universit\u00e4t Freiburg und der Hochschule f\u00fcr Forstwissenschaft in Rottenburg \u00fcberzeugt. Der Stiftung Naturschutzfonds Baden-W\u00fcrttemberg ist diese Idee viel Geld wert \u2013 mit rund 380 000 Euro f\u00f6rdert die Stiftung das Projekt &#8222;Win-Win im Weinberg&#8220; \u00fcber einen Zeitraum von vier Jahren.<\/p>\n<p>&#8222;Als wir mit der Idee ankamen, dachte ich, die schmei\u00dfen uns gleich wieder raus&#8220;, sagt Rainer Luick, Leiter des Projekts und Professor an der Hochschule f\u00fcr Forstwissenschaften in Rottenburg. Ihm zufolge entdeckten Weinbauern in Neuseeland das Potenzial der Vierbeiner durch einen Zufall. Dort waren Schafe von einer benachbarten Weide ausgebrochen und gelangten so auf ein Weinbaugebiet \u2013 die noch gr\u00fcnen Trauben r\u00fchrten die Tiere nicht an, sie fra\u00dfen nur die umliegenden Bl\u00e4tter. &#8222;Angewandte Forschung in diesem Bereich gibt es bisher noch nicht&#8220;, sagt Luick. Ziel des Forschungsteams ist es, Winzern eine konkrete Anleitung zu geben, wie der Weinbau mit Schafen funktioniert. &#8222;Ich bin \u00fcberzeugt, dass wir am Ende Ergebnisse vorzeigen k\u00f6nnen, die f\u00fcr die Praxis relevant sind&#8220;, sagt der Professor.<\/p>\n<p>Das Projekt l\u00e4uft seit April auf Fl\u00e4chen des Staatlichen Weinbauinstituts Freiburg am Lorettoberg und am <a title=\"Schoenberg\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/regio\/berge\/schoenberg\/\">Sch\u00f6nberg<\/a>. Im n\u00e4chsten Jahr sollen die Weinberg-Schafe auch bei Ihringen zum Einsatz kommen. Dann sollen sie am Blankenhornsberg unter den Reben weiden. In Freiburg kommen au\u00dferdem Reben am Schlossberg hinzu. Dem Institut geh\u00f6ren dort ebenfalls Fl\u00e4chen.<br \/>\nDen Forschern zufolge ersparen die Tiere dem Winzer viel Arbeit: Unkraut stelle f\u00fcr den Weinbau eine st\u00e4ndige Herausforderung dar \u2013 es konkurriert mit den Reben um Wasser und N\u00e4hrstoffe. Maschinell oder chemisch dr\u00e4ngten Winzer die Pflanzen mehrmals im Jahr m\u00fchsam zur\u00fcck. Diese Aufgabe \u00fcbern\u00e4hmen nun die Schafe.<\/p>\n<p>Und auch die Bl\u00e4tter der Rebe selbst d\u00fcrften gerne gefressen werden. Die Freistellung der Traubenzone, also das Entfernen von Blattwerk bis etwa auf H\u00fcfth\u00f6he, sei notwendig, um die Pflanze vor Pilzbefall zu sch\u00fctzen. Gerade gro\u00df genug, fr\u00e4\u00dfen die Schafe nur jene Bl\u00e4tter, die ohnehin abgeschnitten w\u00fcrden. &#8222;In vier bis f\u00fcnf Tagen k\u00f6nnen 20 Schafe circa einen Hektar Reben entbl\u00e4ttern&#8220;, sagt Nicolas Schoof, Doktorand an der Universit\u00e4t Freiburg. Die gleiche Fl\u00e4che \u2013 ungef\u00e4hr ein Fu\u00dfballfeld \u2013 h\u00e4ndisch bereinigen zu lassen, w\u00fcrde einen Winzer rund 600 Euro kosten. Zudem reduzieren die Schafe laut den Forschern unerw\u00fcnschte Triebe um mehr als 90 Prozent.<br \/>\nZu den Forschungsmitteln des Landes haben die Liechtensteiner Musella Stiftung und die Heidehof Stiftung aus Stuttgart zus\u00e4tzlich rund 21 000 Euro f\u00fcr den Erwerb von Schafen und Z\u00e4unen bereitgestellt. Schoof, der das Projekt mitinitiiert hat, ist sich jetzt schon sicher: &#8222;Schafe im Weinberg erh\u00f6hen die Artenvielfalt&#8220;. Wenn Weinberge zu Weiden werden, b\u00f6ten diese eine Lebensgrundlage f\u00fcr zahlreiche Insekten wie Heuschrecken oder Schmetterlinge. Denn Unkrautvernichter w\u00fcrden dann kaum noch gebraucht, und auch der Dung der Tiere wirke sich positiv auf die Vegetation aus.<br \/>\nWirtschaftlich lohnt sich die Schafhaltung f\u00fcr den Winzer allerdings nur bedingt. Dort, wo die Arbeit besonders m\u00fchselig und mit Maschinen kaum zu bew\u00e4ltigen ist, k\u00f6nnten die Schafe aber durchaus lukrativ sein: &#8222;In Steillagen, wie zum Beispiel auf dem Schlossberg, sind die Schafe auch \u00f6konomisch gesehen eine echte Alternative&#8220;, sagt Schoof. Er z\u00e4hlt auf den gesellschaftlichen Wandel hin zu einer nachhaltigeren Agrarwirtschaft: &#8222;Die Menschen wollen keine Herbizide mehr. Die Weinbauern m\u00fcssen sich nach anderen M\u00f6glichkeiten umschauen \u2013 das Schaf ist eine davon.&#8220;<\/p>\n<p>Es gibt verschiedene Methoden, Reben heranzuziehen. Bei den meisten davon k\u00f6nnen die Schafe nicht das ganze Jahr \u00fcber auf dem Anbaugebiet bleiben. &#8222;Sp\u00e4testens wenn die Traube Zucker ausbildet, wird sie von den Schafen gefressen&#8220;, erkl\u00e4rt Schoof. &#8222;Dann m\u00fcssen sie raus aus dem Weinberg.&#8220; Die Forscher experimentieren deshalb beispielsweise mit Hagelschutznetzen, um die s\u00fc\u00dfen Beeren zu sch\u00fctzen. Um das Problem zu l\u00f6sen, kann sich der Doktorand auch eine Zusammenarbeit mit Sch\u00e4fereien gut vorstellen.<br \/>\nEinige der Schafe, die zwischen den Reben weiden, geh\u00f6ren Edgar Engist aus Bollschweil. Seit mehr als 40 Jahren ist er als Sch\u00e4fer t\u00e4tig. &#8222;F\u00fcr die Sch\u00e4ferei, die oft nicht mehr lukrativ ist, k\u00f6nnte das ein zus\u00e4tzlicher Erwerbszweig sein&#8220;, sagt er. &#8222;Die Schafe sind zufrieden und auch der Umwelt tut es gut.&#8220;<\/p>\n<p>Der Staatssekret\u00e4r des Baden-W\u00fcrttembergischen Umweltministeriums, Andre Baumann, zeigt sich ebenfalls \u00fcberzeugt von dem Konzept: &#8222;Ich bin sehr gespannt, wie sich das entwickelt. Bei der hier herrschenden Biodiversit\u00e4tskrise k\u00f6nnte das Projekt einen wichtigen Beitrag leisten.&#8220;<br \/>\n&#8230; Alles vom 27.7.2019 von Louis Gro\u00df bitte lesen auf<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.badische-zeitung.de\/tierische-alternative-im-weinberg\">https:\/\/www.badische-zeitung.de\/tierische-alternative-im-weinberg<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Staatliches Weinbauinstitut Freiburg und Ihringen<\/strong><\/p>\n<p>Das Staatliche Weinbauinstitut Freiburg wurde 1920 in Freiburg gegr\u00fcndet. Seit Gr\u00fcndung des Landes Baden-W\u00fcrttemberg untersteht es dem Landwirtschaftsministerium in Stuttgart. Seit 2004 wird es von Rolf Steiner geleitet. Das Institut verf\u00fcgt \u00fcber das Staatsweingut Freiburg mit Rebfl\u00e4chen in Freiburg und \u00fcber das Staatsweingut Blankenhornsberg bei Ihringen. Gegliedert ist es in die Fachbereiche Pflanzenschutz, \u00d6kologie, Rebern\u00e4hrung und Bodenkunde, Resistenz- und Klonenz\u00fcchtung, Weinbau, Mikrobiologie und Versuchskellerei, Weinchemie sowie Qualit\u00e4tsweinpr\u00fcfung und Weinbaukartei. Bei der Forschung arbeitet es eng mit der Fakult\u00e4t f\u00fcr Biologie der Albert-Ludwigs-Universit\u00e4t Freiburg zusammen.\u00a0<!-- RSPEAK_STOP --><\/p>\n<p>Das Staatliche Weinbauinstitut Freiburg besteht seit 1920, betreibt Forschung und Erprobung in Pflanzenschutz, Weinberg\u00f6kologie, Resistenz- und Klonenz\u00fcchtung sowie Kellerwirtschaft, ist f\u00fcr die Qualit\u00e4tsweinpr\u00fcfung zust\u00e4ndig und produziert selbst auch Wein unter dem Namen &#8222;Staatsweingut Freiburg &amp; Blankenhornsberg&#8220;. Auch bietet es Aus- und Weiterbildung an. Derzeit werden 20 Weinfachleute ausgebildet, einige in dualen Studieng\u00e4ngen in Neustadt a. d. Weinstra\u00dfe und L\u00f6rrach. Das Institut besch\u00e4ftigt 72 Mitarbeiter, sein Haushalt umfasst 5,44 Millionen Euro, von denen es 40 Prozent selbst erwirtschaftet.<\/p>\n<p>Das Staatsweingut Freiburg &amp; Blankenhornsberg ist integraler Bestandteil des Staatlichen Weinbauinstitutes Freiburg und das wiederum Mitglied im ECOVIN-Regionalverband Baden. Insgesamt 10 Hektar Rebfl\u00e4che werden bewirtschaftet in Freiburg, weitere 25 Hektar Rebfl\u00e4che geh\u00f6ren zur Dom\u00e4ne <a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blankenhornsberg.htm\">Blankenhornsberg in Ihringen am Kaiserstuhl<\/a>. Alle Fl\u00e4chen werden nach den Kriterien des integrierten Weinbaus bewirtschaftet, eine Teilfl\u00e4che des Freiburger Betriebes ausschlie\u00dflich \u00f6kologisch. Lage <a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein#Freiburger Schlossberg - Weinberglage\">Freiburger Schlossberg<\/a>.<\/p>\n<p>Weinbauinstitut, Merzhauser Str. 119, 79100 Freiburg, Tel 0761 \/ 40165-79<br \/>\nE-Mail: <a href=\"mailto:michael.breuer@wbi.bwl.de\">michael.breuer@wbi.bwl.de<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.wbi-freiburg.de\/\">www.wbi-freiburg.de<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.freiburger-schlossberg.de\/\">www.freiburger-schlossberg.de<\/a>, Tel 0761\/40165-44<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.staatsweingut-freiburg-und-blankenhornsberg.de\/\">https:\/\/www.staatsweingut-freiburg-und-blankenhornsberg.de\/<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein1.htm#Wein zwischen Forschung und Lese - Freiburger Weinbauinstitut\">Wein zwischen Forschung und Lese &#8211; Freiburger Weinbauinstitut<\/a> &gt;Wein1 (8.7.2008)<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/littenweiler\/herdern.htm#Weinberg an der Eichhalde\">Freiburger Eichberg &#8211; Weinberglage<\/a> &gt;Herdern<span style=\"font-family: Arial; font-size: x-small;\"><br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/wein#Weinbauinstitut Freiburg\">Staatliches Weinbauinstitut Freiburg und Ihringen<\/a>\u00a0(Bilder)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ihro Maijest\u00e4t(-in), d Wiik\u00f6nigin<\/strong><\/p>\n<p>D neu Badisch Wiik\u00f6nigin isch g\u2019w\u00e4hlt. Uss M\u00fclle-H\u00fcgelheim kunnt si. Chemie het si studiert un jetze noch Weinbau un \u00d6nologie. Was \u00e4 Ver\u00e4nderung im Pers\u00f6nlickeitsprofil! Fr\u00fcher hen si numme m\u00fcsse nit g\u2019hiirote sii, buschper uss\u00e4hne un Walzer danze k\u00f6nne. Un hit? \u00d6nologie, Kellertechnik, rhethorischi F\u00e4higkeite, Fremdsprochekenntnisse mien si druff ha, vun Wirtschaft, Export un Werbung ebbis verstehn un obedrii noch charmant, witzig un spontan in de \u00d6ffentlichkeit ufftrette. Bi Wiimesse, Wiiprobe, Wiiquizsendunge ihri Frau stehn, bi Wiiwanderunge un \u00d6chsletoure mit Radio- un Fersehreporter ins Mikrofon oder in d Kamera babble. Un jo s L\u00e4chle nit vergesse. Mit Stark\u00f6ch, Sommeliers un Politiker small-talke.<br \/>\nBinere nit\u00f6ffentliche Wahl beurteilt, bewertet \u00e4 hochkar\u00e4tig b\u2019setzt\u2019s Wahlgremium Fachwisse, Vortrag, Ufftritt un Erscheinung un k\u00fcrt no inere Kr\u00f6nungsveraaschtaltung d K\u00f6nigin\u2019. Die isch ab do ei Johr lang f\u00fcr Wiibau un Tourismus unterwegs. Begleitet vun zwei Wiiprinzessinne. Zigtausendi Kilometer mit Flugzeug oder Auto. Work-and Travelprogramm hei\u00dft des hit. Umweltsch\u00fctzer mien do, \u00f6kologisch gs\u00e4hne, wahrschiins drei Auge zuedr\u00fccke. Un gluggert wurd, gs\u00fcffelt, gs\u00fcrpfelt un gsuggelt. Repr\u00e4sentiere, vum Produkt \u00fcberzeuge, zum Kaufe animiere. Alles f\u00fcr de Wii. Au des mue\u00df sii. Viel Erfolg debii!<br \/>\n19.6.2013, <a title=\"Pflaum\" href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/kultur\/dichter\/pflaum\/\">Stefan Pflaum<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.dreisamateler.de\">www.dreisamateler.de<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>EU-Pflanzrechte f\u00fcr Wein &#8211; Steile Hanglagen Castellberg, Winklerberg, Burgberg, Sommerberg<\/strong><\/p>\n<p>Wer die EU-Bestimmungen zum Anbau von Wein durchliest, gewinnt den Eindruck, es mit einem planwirtschaftlichen System zu tun zu haben. Denn wo Winzer Keltertrauben kultivieren k\u00f6nnen, ist auf die Parzelle genau definiert. Und wo bisher keine Reben waren, d\u00fcrfen auch keine hin. Es sei denn, woanders hat ein Winzer seine Anlagen aufgegeben und das zugeh\u00f6rige Pflanzrecht verkauft.<\/p>\n<p>DIE BESTIMMUNG<br \/>\nIn Deutschland weisen Weinbaukarteien die Flurst\u00fccke aus, die f\u00fcr den Anbau von Keltertrauben zugelassen sind; f\u00fcr das 15 900 Hektar gro\u00dfe Anbaugebiet Baden ist diese Kartei beim Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg untergebracht. Bundesweit sind es etwas mehr als 100 000 Hektar. Wenn es nach dem Badischen Weinbauverband (BWV) geht, soll es dabei auch bleiben \u2013 und der 1976 per EG-Verordnung nach dem Vorbild von nationalen Regelungen in Frankreich und Spanien eingef\u00fchrte Anbaustopp weiter bestehen. Fachleute sprechen in diesem Zusammenhang \u00fcbrigens von einem Pflanzrechtsregime. Diskutiert wird dar\u00fcber, weil sich die EU-Kommission daran gemacht hat, die im Dezember 2007 beschlossene Neuorganisation des Weinmarktes umzusetzen. Danach soll unter anderem das System der Pflanzrechte nur noch bis zum 31. Dezember 2015 gelten.<br \/>\nDer Weinbauverband f\u00fcrchtet, dass die Anbaufl\u00e4chen wachsen. &#8222;Noch st\u00e4rkerer Preisdruck w\u00e4re die Folge, was die Wirtschaftlichkeit des Weinbaus gef\u00e4hrdet, vor allem in den Steillagen&#8220;, erkl\u00e4rt BWV-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Peter Wohlfahrth. Die Erzeugerverb\u00e4nde der anderen weinbautreibenden Mitgliedsstaaten und Politiker aller Couleur teilen diese Ansicht. Einzig die Verb\u00e4nde der privaten Weinhandelsunternehmen sprechen sich f\u00fcr eine Liberalisierung der Pflanzrechte aus.<\/p>\n<p>SITUATION IN S\u00dcDBADEN<br \/>\nWeinbergslagen, um die sich Wohlfahrt sorgt, gibt es auch in S\u00fcdbaden. Beispiele sind das Kernst\u00fcck des Ebringer Sommerbergs, der Staufener Burgberg, der Ihringer Winklerberg oder auch der Ballrechten-Dottinger Castellberg. Dort sind die Rebh\u00e4nge sehr steil und zum Teil nicht befahrbar. Was das bedeutet, erl\u00e4utert Weingutswinzer Martin Wassmer aus Bad Krozingen-Schlatt, der am Castellberg eine Fl\u00e4che von drei Hektar bewirtschaftet.<\/p>\n<p>Pro Hektar wendet er 1500 Arbeitsstunden auf, in befahrbaren Rebst\u00fccken w\u00e4ren es zwischen 350 und 400. In solchen Lagen w\u00e4chst allerdings mit das Beste, was Baden zu bieten hat. So erzielt Martin Wassmer mit Sp\u00e4tburgunder Rotweinen vom Castellberg regelm\u00e4\u00dfig vordere Pl\u00e4tze bei der Verleihung des Deutschen Rotweinpreises des Fachmagazins Vinum. Diese Konstanz, &#8222;hervorragende Rotwein-Kollektionen \u00fcber Jahre hinweg&#8220;, hat ihm j\u00fcngst sogar den Sonderpreis &#8222;Roter Riese&#8220; eingebracht. Auch die Weintester der F\u00fchrer Gault Millau und Eichelmann sowie jene des englischen Weinmagazins Decanter attestieren den Erzeugnissen Wassmers regelm\u00e4\u00dfig eine hohe Qualit\u00e4t.<br \/>\nWarum schwer zu bewirtschaftende Lagen besondere Weine hervorbringen, erkl\u00e4rt sich so: Weinreben m\u00f6gen es bergig, weil an einem Hang mehr Sonnenstrahlen senkrecht einfallen als auf ein ebenes St\u00fcck Land und weil Regenwasser rasch abflie\u00dft. Am allerbesten ist, wenn ein Hang nach S\u00fcden abf\u00e4llt. Ein 30 Grad steiler S\u00fcdhang beispielsweise empf\u00e4ngt fast doppelt so viel W\u00e4rme wie ein entsprechender Nordhang. Damit ist auch schon beschrieben, warum Weinreben in Deutschland bislang nur selten in der Ebene vorkommen. Beim Ballrechten-Dottinger Castellberg kommt noch dazu, dass dieser Rebberg durch Trockenmauern aus Kalksandstein gegliedert ist. Solche Mauern heizen sich tags\u00fcber durch die Sonneneinstrahlung auf und geben die Energie nachts wieder in Form von W\u00e4rme ab. In den bodennahen Luftschichten werden auf diese Weise Temperaturschwankungen abgemildert, wovon Weinreben profitieren. Angesichts des gro\u00dfen Arbeitsaufwands ist die Erhaltung solcher Weinbergslagen kein Selbstl\u00e4ufer, zumal die Ertr\u00e4ge naturgem\u00e4\u00df gering sind. Am Ballrechten-Dottinger Castellberg w\u00fcrden die Reben kaum mehr als 50 Liter je Ar hervorbringen, die erlaubte Vermarktungsobergrenze betr\u00e4gt f\u00fcr das Anbaugebiet Baden 90 Liter.<\/p>\n<p>Martin Wassmer reduziert die Trauben noch weiter, um geschmacksintensive Weine zu erlangen, die relativ hohe Preise erl\u00f6sen. &#8222;Nur so l\u00e4sst sich die Bewirtschaftung sichern&#8220;, sagt er. Die Marktnische f\u00fcr solche Erzeugnisse ist allerdings klein: Deutsche Verbraucher greifen in mehr als 85 Prozent zu Weinflaschen, die h\u00f6chstens 2,99 Euro kosten.<\/p>\n<p>Wassmer teilt die Sorge, dass der Preisdruck w\u00e4chst, sollte das Pflanzrechtsregime wegfallen. Er kann sich allerdings nicht vorstellen, dass die von manchen Winzern beschriebenen Szenarien Wirklichkeit werden und in der ganzen Rheinebene Reben kultiviert werden. Er rechnet jedoch damit, dass Winzer an bestehende Weinberge angrenzende Fl\u00e4chen bepflanzen werden.<\/p>\n<p>DIE PL\u00c4NE DER EU<br \/>\nDerzeit denkt die EU-Kommission dar\u00fcber nach, das Pflanzrechtsregime durch eine Autorisierung zu ersetzen, durch das die Mitgliedsstaaten den Winzern j\u00e4hrlich einen bestimmten Prozentanteil ihrer Rebfl\u00e4chen neu zuteilen k\u00f6nnten. Beim herrschenden \u00dcberangebot an Wein und angesichts dessen, dass die EU die Rodung von Reben subventioniert, lehnt der Badische Weinbauverband auch das ab. Tats\u00e4chlich ist die Rebfl\u00e4che in der EU zwischen 2008 und 2011 um 262 000 auf 3,53 Millionen Hektar zur\u00fcckgegangen, wobei f\u00fcr rund 175 000 Hektar Pr\u00e4mien (1,1 Milliarden Euro) f\u00fcr die endg\u00fcltige Aufgabe des Weinbaus bezahlt wurden. Das Pflanzrechtspotenzial von gut 300 000 Hektar ist derzeit ungenutzt und die EU hat bisher j\u00e4hrlich zwischen 500 und 800 Millionen Euro daf\u00fcr ausgegeben, Wein, der keinen Absatz findet, zu destillieren. Die Ursache ist ein r\u00fcckl\u00e4ufiger Weinkonsum, EU-weit sinkt er j\u00e4hrlich um rund 75 Millionen Liter. Das sind drei Viertel einer badischen Jahresernte.<br \/>\nSilvia Faller, 9.1.2013<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Home &gt;Natur &gt;Landwirt &gt;Weinbau Nur 37 Prozent des badischen Weins wird in Baden getrunken Bauern-Demo auf M\u00fcnsterplatz\u00a0(12.1.2024) S\u00fcdbadische Landwirte protestieren am M\u00fcnsterplatz in Freiburg\u00a0(22.10.2019) Volksbegehren &#8222;Pro Biene&#8220; kontra Weinbau am Kaiserstuhl (14.9.2019) Rettet die Bienen (14.8.2019) Schafe im Weinberg &#8211; &hellip; <a href=\"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/natur\/landwirt\/weinbau\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":1014,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-12472","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12472","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12472"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12472\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":131564,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12472\/revisions\/131564"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1014"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.freiburg-schwarzwald.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}