Archiv der Kategorie: Obst

Obst und Obstbau

Kirschen und/oder Smartphone

Die Kirschen in Nachbars Garten, die schmecken so zuckersüß” – immer weniger, seit  es das Smartphone gibt. Die Äste unseres Kirschbaums ragen weit über die Gartenmauer hinaus aufs Trottoir, viele Passanten aber starren “Kopf unten” aufs Handy und übersehen “Kopf … Weiterlesen

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Mindestlohn contra Erdbeeren

Im Elsass gibt es seit Einführung des Mindestlohns von 9,60 Euro kaum noch Obst- und Gemüseerzeuger, stattdessen überall Mais-Monokulturen zur Energieerzeugung. So kommt es auch in Südbaden: Die Bürokratie erdrosselt die Bauern, jede Arbeitsstunde und -pause von jedem Mitarbeiter (fest … Weiterlesen

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Obst-Rekordernte 2014 – Absatz

Nachdem nun auch die späten Apfelsorten geerntet sind, können die Obstbauern im Landkreis auf ein Rekordjahr 2014 zurückblicken. Vor allen Dingen beim Kernobst, also bei Äpfeln und Birnen, war die Erntemenge riesig. Auch die Beerenrente war sehr gut. Zwetschgen und … Weiterlesen

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Feigen werden reif in Freiburg

Der milde Winter und das sonnige Frühjahr machten es möglich: In Freiburg konnten heute die ersten Feigen geerntet werden – aussen braungrün, innen rosarot. Der Baum steht an einer Mauer nach Osten hin ausgerichtet, so erhält er morgens die erste Sonne … Weiterlesen

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Lehrgarten Opfingen – Kirschen

Mehr als 70 verschiedene Süß- und 16 Sauerkirschsorten konnten beim Kirschenfest im Lehr- und Versuchsgarten in Freiburg-Opfingen bestaunt werden. Stefanie Lapcik, fachliche Leiterin des Versuchsgartens, präsentierte am 29.6.2014, wie auch in den Jahren zuvor, die Kirschsorten inmitten der Weinreben des … Weiterlesen

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Kirschenernte – Kastaniebluete

Kische und Esskastanie – zwei Bäume im Garten, die sich gut ergänzen: Wenn der Kirschbaum uns zur Ernte der reifen Früchte einlädt, bietet der Kastanienbaum tausenden von fleissigen Bienen die gerade in diesem Jahr so dringend benötigte Nahrung. Ernte und Blüte … Weiterlesen

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BLNN – Obstsorten – Amphibien

Bei der Mitgliederversammlung des Badischen Landesvereins für Naturkunde und Naturschutz (BLNN) berichteten die Leiter der Arbeitsgruppen (AGs) über eine Reihe aktueller Projekte. So werde oberhalb von St. Georgen neuerdings eine ehemals verwilderte Streuobstwiese gepflegt, erläuterte Harald Horbach von der AG … Weiterlesen

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Obstbaumpatenschaft Wiehre

Obstbaumpatenschaftsprojekt “Birnen, Äpfel, Zwetschgen”: Vier von der Stadt gestiftete Obstbäume sind am Dienstagnachmittag an der Boelckestraße gepflanzt worden. Für ihre Pflege sind fortan Bürger zuständig, die dafür auch die Früchte ernten dürfen – erstmals im Herbst. Dabei handelt es sich … Weiterlesen

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Junkfood nein am Gymnasium

Am Wentzinger wie Rotteck bietet die Mensa gesundes Essen an – auch das Vesper von daheim kann da gegessen werden.  Am Rotteck darf Fastfood nicht aufs Schulgelände . Am Angell gilt seit 2009:  “Was an Fastfood außen gekauft wird, wird auch außen … Weiterlesen

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DRK-Fluechtlingsprojekt sucht Obstbaeume zum Ernten

Der DRK Kreisverband Freiburg sucht Obstbäume. Das Obst wird mit den Flüchtlingen geerntet und zu Saft verarbeitet.  Der Saft wird verkauft und der Gewinn kommt den Flüchtlingen zugute. Das Projekt wird im Rahmen einer Qualifizierung des Projektverbund Bleiberecht Freiburg/Breisgau-Hochschwarzwald durchgeführt … Weiterlesen

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Obstparadies Staufen – 68 Obstarten – Manufaktur

Die Staufener Unternehmerfamilie Geng hat ein neues Wirkungsfeld: das Obstparadies Staufen. Östlich der Staufener Burg und westlich des Gewerbegebiets Gaisgraben auf Schmidhofener Gemarkung liegen die Obstwiesen. Auf einer Fläche von acht Hektar kultivieren sie 68 Obstarten, Kultur- und Wildobst. Mehr … Weiterlesen

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Die ersten Feigen sind reif – trotz Frost im Fruehjahr

Das Auf und Ab von Frost und warmen Tagen von März bis Mai 2012 machte den Feigen sehr zu schaffen – viele Äste erfroren. Umso erstaunlicher, wie gut sich die Feigenbäume im Frühjahr entwickelten, wie rasch neue Triebe nachwuchsen und Früchte … Weiterlesen

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Klarapfel – diese Apfelsorte wird als erste schon Mitte Juli reif

Der Klarapfel ist der erste unter den vielen Apfelsorten, bereits Mitte Juli wird er reif. Klaräpfel sind nicht lagerfähig, also sofort essen. Aber auf den richtigen Zeitpunkt kommt es an: Unreif grün sind sie sauer. Überreif gelb sind sie fade und … Weiterlesen

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